Kakis au Cointreau
Pulpe de kakis du Sud-Ouest avec crème fouettée sucrée et parfumée au Cointreau.
Verrines au baba au rhum et à la mousse de fraises
Une verrine haute en couleur : Une base de purée de fraises au miel, une mousse de fraise et mascarpone, des morceaux de baba au rhum, des framboises. Un fes1
Duo de mousses praliné et chocolat St Domingue, croustillant chocolat Ghana
Cette recette sucrée est arrivée en 4ème position au concours "Verre'in". Une verrine infiniment gourmande, pour tous les amateurs de chocolat, deux textures différ1
Nage de poires aux amandes et gingembre
Mariage subtil entre la poire, le lait de coco et le gingembre fraîchement râpée
Verrine pralinée au caramel et aux fruits secs et son biscuit chocolat-café
Une verrine sucrée pour les amateurs de gourmandises. Une panna cotta au praliné, avec le fondant du caramel et le croquant des fruits secs, surmont&e1
Verrine fraise rhubarbe, crème de verveine
Compotée de rhubarbe vanillée, dés de fraises et coulis, crème légère à la verveine. Bonbons de rhubarbe.
Entremet poire-mangue sur craquant de spéculoos
Dessert créatif et léger, idéal pour une fin de repas...
Kiwi et mousse au yaourt Grec
Cette petite verrine fraîcheur est composée de kiwis accompagnés d'une mousse à base de yaourt Grec réalisée au siphon. Très frais !
Divines petites verrines à la mangue
Librement adaptées d' une recette d' Abdel Alaoui, chroniqueur cuisine sur Canal+, ces petites verrines à la mangue ont emballé mes papilles . A tester de toute urg1
Trifle aux fruits
Le trifle est un dessert anglais composé de différentes couches, à l'instar du tiramisu italien. Dessert frais et léger ( seulement en consistance parce que, au niv1
Verrines de fraises - biscuits roses et chantilly
Une verrine très fraîche et fruitée avec un soupçon de craquants et de moelleux dû aux biscuits
Verrine melon - pastèque en gelée des Charentes
Une recette rafraîchissante et surtout d'une grande simplicité.
Verrine de fruits exotiques
Voici un dessert frais et qui se mange sans faim. Il se prépare en trois étapes simples.Les points noirs sur la photo sont les grains de vanille.
Verrine de nougatine aux agrumes confits
Dessert frais et léger pouvant se préparer à l'avance. Idéal après un repas copieux.
Verrines sucrées (pommes caramélisées et fromage blanc)
Un dessert très frais et très simple à réaliser.
Petits vol au vent fraises et mascarpone
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
œufs à la coques au chocolat et panier de fruits
Préparation dèlicate, aspect inatendu d'oeufs revisitès.Goût raffiné pour petit déjeuner ou dessert.
Verrines de tiramisu aux fraises
Une variante d'un grand classique !
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