Entrées chaudes maison - page 108

Cassolettes de moules au roquefort

Une petite cassolettes originale avec toute l'onctuosité du roquefort.

Assiette de la mer maison

Une assiette de la mer qui vous fera aimer les fruits de mer d'une autre façon.

Soufflé au trois fromages

Un soufflé riche en goût.

Cœurs de palmiers gratinés

Des coeurs de palmiers enroulés de truite fumée ou de lamelles de gouda, le tout à gratiner.

Ravioles méditéranéennes

Je les ai préparées pour la 1ère fois au hasard du frigo et c'est devenu un classique pour mes invités!

Bricks au Air Fryer

Régalez-vous avec cette recette de bricks au Airfryer, une méthode moderne et plus saine pour préparer ces délices croustillants. En uti…

Voyage autour de l'artichaut

Un cake parfumé au Guatemala (Cake au maïs, petits oignons et piments jalapenos)

Un cake qui réuni des ingrédients Guatemala réalisable ailleurs qu'au Guatemala! et en prime, un recette légère (sans beurre, san…

Gésiers confits, échalotes sur sablé croquant à la marjolaine

Des petits morceaux de gésiers confits, des échalotes confites, décorés de Saint-Moret aux 5 baies sur un sablé croquant à la marjolaine.

Flan de surimi, tomates et chèvre

Saucisson en brioche façon Annette

Recette très simple convenant aussi bien en hiver qu'en été.

Cocotte d'endives aux viandes fumées

Une choucroute d'endives ! Une recette offerte par l'Aprifel, le comité de promption des fruits et légumes...et son site 10 par Jour.net

Chaussons de courgettes aux 2 jambons

Cette recette rapide de chausson aux courgettes fera l'unanimité.

Feuilleté au fromage et au thon

C'est facile et simple à realiser et les petits gourmands aiment.

Mozzarella à la carozza

Spécialité de la Campanie et des Abruzzes, une délicieuse façon d'accommoder le fromage. Fondu, celui-ci forme de longs fils lorsqu'on le coupe. Certaines versions…

Briquettes de chèvres

Une belle entrée !

Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac

Petits-gris/cagouilles/escargots en mélange de parfums et de vin moêlleux avec un peu de crème et de fonds de volaille.

Rouleau de saumon

Rouler 1 tranche de saumon sur 1 coeur de palmier recouvrir crème fraîche+ciboulette+aneth Sel Poivre Gratiner

Délices de légumes grillés au fromage

Aubergine et courgette grillés au Carré Frais accompagné de sa gaufre de pomme de terre au Tartare.

Cagouilles aux herbes sauvages, pommes de Terre et crème pistachée

L'escargot revu et corrigé par Marion Monnier, un jeune chef très prometteur !