Chaussons
Bouchées à la reine et vols-au-vent
Friands
Cornets feuilletés au fromage frais et saumon fumé
Un délice très simple à réaliser et qui peut se préparer la veille !
Le jour J, il n'y a plus qu'à remplir les cornets feuilletés et c'est prêt.
Vol-au-vent au saumon mariné et aneth
Une entrée fraîche et agréable pour débuter un menu de fête ou de Noël.
Feuilleté jambon et champignons de Paris frais
Excellente recette, très simple... ma fille qui n'aime pas les champignons a adoré, et tous mes convives aussi.
Vol au vent aux poireaux
Une fondue de poireaux dans un vol au vent...ça vous dit ?
Vol-au-vent d'escargots au pastis
De délicieux feuilletés d'escargots, parfumés au Pastis.
Bouchées à la reine aux tomates
Pour déguster des bouchées autrement.
Feuilleté au thon facile
Un plat complet que vous pourrez adapter au genre de poisson que vous préférez.
Doux croquant au chèvre miel et ses épices
Des bricks de chèvre au miel, pignons de pin et origan.
Feuilleté à la courgette et à la carotte
Feuilleté avec de la carotte, de la courgette et une sauce crémeuse, très simple à réaliser et super bon!
Chaussons au thon faciles
Délicieux en apéritif ou accompagné d'une salade en entrée.
Chaussons aux courgettes, chèvre, miel, et abricots secs
Un mélange de courgettes, de chèvre, de miel et d'abricots secs, le tout enveloppé d'une pâte parfumée au basilic. Un agréable assortiment de (sucré/salé)
Feuilleté épinard chèvre au mascarpone
Un entrée légère modifiable à souhait.
Vol au vent d'escargots au Roquefort Papillon
Dans un vol au vent maison, une garniture crémeuse à base de roquefort et de crème et d'escargots sautés à l'ail et aux échalotes.
Feuilleté d'huitre fumé minute
Huitre crue déposer sur un chutney de pomme et feuilleté, fumé sous une cloche a l'aide d'une pipe a fumé.
Feuilleté thon et ricotta
Une recette simple, rapide et savoureuse.
Chausson savoyard
A base de pommes de terre.
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