Foie gras maison - page 17

Caramel de foie gras au pralin de morilles

Foie gras de canard en croûte de caramel et de pralin de morilles

Foie gras sur son nid reinettes foncdantes

Un mélange salé sucré, entre la pomme, le pain d'épice au chocolat et le foie gras du sud ouest

Chaud froid de pommes de terre au foie gras et aux figues

Très bonne recette qui change de l'ordinaire, parfaite pour Noël.

Délicieux palet au foie gras

Mariage sombtueux entre le foie gras, la pomme et le jambon de bayonne.

Le foie gras tiède contemporain

Le fameux foie gras chaud dans une version plus contemporaine... Une recette de Pascal Henrot Chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !

Foie gras poêlé, caviar de Floc de Gascogne et pommes au four aux chips d'ail blanc de Lomagne

Foie gras poêlé, caviar de Floc de Gascogne et pomme au four saupoudrée de chips d'ail

Foie gras aux agrumes

Une recette simple de foie gras !

Foie gras poêlé aux spéculoos et lit de fruits rouges

Escalope de foie gras de canard poêlée sur un lit de fruits rouges sucrés.

Douceur de foie gras acidulé

Foie gras grillé avec du chutney d'ananas au lait de coco. Laquage à base de ketchup.

Canards gras

Une façon originale de présenter et apprécier ce classique des repas de fêtes de fin d'année.

Foie gras NTM noisettes, tonka, morilles

Foi gras noisetté très parfumé

Foie gras de canard sur pied de porc braisés

Foie gras de Noël

Un Foie Gras pour Noël ou Pâques, selon vos envies, Rapide et Savoureux....

Foie gras poêlé sur lit de pommes et choucroute à la cannelle

Un plat sucré salé qui vaut le détour !

Foie gras de canard à la liqueur de figues

Une recette de foie gras mariné à la liqueur de figue.

Foie gras à la confiture d'oignons

Poser sur une pâte feuilletée cuite en carré du foie gras et y mettre la confiture d'oignons.

Foie Gras poêlé aux raisins

une recette à servir en amoureux... autour d'un bon Jurançon...

Saveurs d autonne

Un onctueux mariage de courge et foie gras

Crème brûlée au foie gras et au poivre vert

Alliance du sucré salé avec une note épicée.

Foie gras et jambon Aoste, chantilly aux spéculoos

Une recette proposée par Aoste.