Crème brulée au foie gras et pain d'épices
Une recette simple et rapide au goût unique qui plaira à tous les gourmets et surtout aux gourmands...
Caramel de foie gras au pralin de morilles
Foie gras de canard en croûte de caramel et de pralin de morilles
Foie gras aux figues façon panna cotta et sa tuile épicée
Ou comment revisiter la très classique foie gras aux figues !
Foie gras de Noël
Un Foie Gras pour Noël ou Pâques, selon vos envies, Rapide et Savoureux....
Foie gras poêlé sur lit de pommes et choucroute à la cannelle
Un plat sucré salé qui vaut le détour !
Foie gras à la confiture d'oignons
Poser sur une pâte feuilletée cuite en carré du foie gras et y mettre la confiture d'oignons.
Foie gras chaud à la mangue
J'aime de temps en temps faire un beau foie gras chaud. Une recette très simple avec une belle alliance avec la mangue et un brin d'acidité.
Foie gras truffé mi cuit au torchon
Pour bluffer ses invités avec la formule magique: "c'est moi qui l'ai fait?"
Foie gras mi-cuit enrobé d'une fine croûte aux fruits secs
Recette réalisée avec le four micro-ondes combiné LG NeoChef.
Foie gras mi-cuit au four combiné vapeur
Vous ne ferez plus jamais votre foie gras d'une autre manière, tellement c'est bon et super facile à préparer.
Opéra de foie gras et artichaut
Une version libre du célèbre opéra au foie gras, avec de l'artichaut et des fruits secs.
Foie gras NTM noisettes, tonka, morilles
Foi gras noisetté très parfumé
Crème brûlée au foie gras et au poivre vert
Alliance du sucré salé avec une note épicée.
Foie gras et jambon Aoste, chantilly aux spéculoos
Une recette proposée par Aoste.
Foie gras rôti, poire et raisins Tartare® Cranberry & Poivre
Une recette Quiveutdufromage.com
Foie frais au Floc de Gascogne et sauce à l'Ail de Lomagne
Du foie frais poêlé accompagné d'une sauce à l'Ail blanc de Lomagne, nappé de Floc de Gascogne, parsemé des petites "chips" d'ail pour une pointe de croquant ... un…
Foie Gras poêlé aux raisins
une recette à servir en amoureux... autour d'un bon Jurançon...
Saveurs d autonne
Un onctueux mariage de courge et foie gras
Foie gras de canard à la liqueur de figues
Une recette de foie gras mariné à la liqueur de figue.
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