Saumon Gravlax simple
La recette nordique simplifiée.
Semoule express aux herbes fraîches
Un recette rapide et fraîche !
Saumon fumé de connemara, choux de bruxelles et
Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris
Carpaccio mangue-saumon
De fines tranches de mangue et du saumon norvégien fumé découpé en rond.
Taboulé à l'orientale
Le taboulé, il en existe un nombre infini de recettes, du plus classique ou plus spécial. Voici une recette à connotation asiatique, réalisée à base de boulgour et…
Dôme de crevettes sur son lit de merlu
Une entrée très fraîche et goûteuse.
Terrine de cabillaud-saumon, façon quenelle
Plus rapide à réaliser qu'une terrine de poisson traditionnelle.Je l'accompagne avec des rondelles de courgette ou vous pouvez l'accompagner notamment avec du riz.E…
Le vrai taboulé libanais
Recette de la salade traditionnelle libanaise, transmise par ma belle-mère.
Rillettes de blanc de poulet
Pour un apéritif frais et gourmand, ou comme entrée légère, vous devez absolument préparer ces rillettes qui sortent de l'ordinai…
Bûche de Noël salée au saumon fumé en trompe-l'œil
Une bûche salée en trompe l'oeil pour épater vos convives.
Terrine de poulet au curry et raisins secs
Terrine de poulet au curry et raisins secs au lait de coco.
Rillettes de sardines au caviar d'aubergine
A servir à toutes occasions...Recette élaborée en exclusivité par Hélène DARROZE pour Leffe.
Pâté en croûte saumon courgettes
Un plat parfait pour les pressées et les pas doués de la spatule : je fais cette recette depuis mes débuts en cuisine et je n'ai pas encore déploré de ratés. Aussi…
Terrine de jambon aux courgettes
Rafraichissant en été avec une salade verte.
Terrine de foies
Terrine savoureuse, fondante, économiquepour famille et amis.
Terrine de veau et jambon au romarin
Une excellente recette de terrine.
Saumon épinard façon cheesecake
Un reste de saumon, des épinards, du Saint Moret pour un plat tout en couleur. Parfois les fond de frigo ont du bon!
Sardines en petites tomates farcies
Une recette proposée par Conserverie La Quiberonnaise.
Terrine Bistrot
Sympa pour une entrée, grace à sa présentation
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