Entrées à base de fruits et légumes maison - page 18

Asperges rôties au parmesan et œuf mollet

Des asperges rôties puis grillées au four avec du parmesan, mélangées avec des asperges crues pour accompagner un oeuf mollet.

Tomates farcies crues

Une chouette entrée, surtout si vous aimez les oeufs mimosas !

Kimpira de carotte

Fines juliennes de carotte légèrement caramélisées dans de la sauce soja et du mirin puis saupoudrées de graines de sésame bondes. Parfait pour intégrer à votre ben…

Asperges aux morilles

Des asperges servies chaudes avec des morilles et une sauce à la crème, pour une entrée délicieuse concoctée par Olivier Nasti pour le site alsace-route-des-vins.

Endives au avocat et au thon

Une entrée simple et rapide !

Schichtsalat

Salade composée en couches successives préparée 24 h à l'avance

Endives croquantes et sa poêlée de pommes et de tofu fumé

Seuls quelques ingrédients bien choisis et surtout cuisiner juste ce qu'il faut pour transformer une salade tristoune en un super moment...A vos salades...!

Asperges blanches & œufs pochés

Une recette tout en fraîcheur et gourmandise.

Pirachkichs traditionnels

Les pirachkichs sont des beignets frits farcis de pommes de terre en purée et oignons épicés.Ils se présentent sous forme ovale, nécessitant un façonnage des plus s…

Jeunes pousses d'épinard en salade

Une salade très fraîche à déguster avec des sardines grillées aux beurre d'herbes par exemple!

Tomates cerises farcies au roquefort

Parfait à l'apero.

Compotée de légumes d'été

Une flopée de légumes de saison compotés façon sucré-salé avec des abricots secs. Peut se déguster froid, en accompagnement ou en entrée.

Endives caramélisées au jus d'orange frais

A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.

Trio de poivrons marinés

Une recette multicolore qui met de bonne humeur !

Bavarois d'asperges au saumon

Avocats créoles

Une entrée chic pour un repas de fête.

Rukkola karashiae (roquette à la moutarde)

Frais et goûteux !