Des recettes italiennes à tomber réalisées par notre italienne préférée : Silvia ! Vous allez parfumer toute votre cuisine avec ces plats savoureux et généreux.
Pâtes au pesto de pistaches
Cap sur la Sicile avec ces fusilli au pesto de pistaches, une spécialité pleine de douceur et de caractère ! Crémeux, parfumé et…
Pasta e ceci (soupe italienne de pâtes et pois chiches)
Plat emblématique de la cuisine italienne familiale, la pasta e ceci est une soupe généreuse et réconfortante, préparée pa…
Polpette aux champignons (boulettes de viande aux champignons)
Moelleuses à cœur, dorées à l’extérieur et nappées d’une sauce crémeuse aux champignons, ces polpette so…
Farfalle au saumon fumé
Rapides, gourmandes et faciles à préparer, ces farfalle au saumon fumé sont idéales pour un repas du quotidien. Mais elles trouvent auss…
Panettone garni aux deux crèmes
Généreux et facile à préparer, ce panettone se transforme en un somptueux gâteau original et ultra gourmand.Garni d’une doub…
Gratin de risotto au Butternut et aux saucisses
Le vrai réconfort à l’italienne ? C’est ce gratin de risotto : fondant et généreux ! Parfait pour réchauffer les repa…
Cheesecake tiramisù
Quand l’Amérique rencontre l’Italie… ça donne un cheesecake-tiramisù irrésistible et facile à préparer…
Pennes aux brocolis
En Italie, on aime beaucoup associer es pâtes aux légumes de saison, et ces pennes aux brocolis en sont un bel exemple. Simples et rapides à pr&…
Involtini de poulet au jambon de Parme, scamorza et pistaches
Inspirés d'une recette sicilienne, les "involtini" (roulés en italien) sont une manière originale et gourmande de déguster le blanc de p…
Demi-lunes de courgettes à la parmigiana
Envie d’une entrée colorée, facile et gourmande ? Testez ces demi-lunes de courgettes à la parmigiana, garnies de sauce tomate, jambon et…
Courgettes farcies au risotto
Oubliez les classiques ! Découvrez nos courgettes farcies d’un risotto fondant et parfumé, sublimées par une touche de gourmandise gr&aci…
Roulé de risotto farci au saint-nectaire
Voilà un roulé farci, gourmand et original que l’on prépare avec du risotto ! C’est aussi une bonne idée anti-gaspi, pour ac…
Frittata de pâtes façon carbonara
Véritable institution de la cuisine napolitaine, la frittata de pâtes est une sorte de tortilla de pâtes agrémentée avec du fromage…
Tarte tressée à la ricotta, confiture de cerises et griottes
C'est une tarte à la ricotta inspirée d'une tarte typique de Rome. Une pâte à tarte parfumée au zeste de citron enveloppe une farc…
Pizza parigina comme à Naples
Elle s’appelle pizza parigina (pizza parisienne en italien) et c’est l’une des street food parmi les plus célèbres de Naples ! Super…
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