Bateau d'aubergines
Aubergines farcies et gratinées au four.
Aubergines au cumin
un repas simple et complet à partager en famille.
Haricots verts à la mousseline de tomates et œufs mollets
Un plat minceur égayé par la mousseline de tomates.
Pommes de terre farcies au roquefort et filet de porc séché
Pommes de terres, roquefort, filet de porc séché.
Purée pomme de terre, carottes
Appétissant
Champignons frais au boursin
Une petite recette rapide pour l'apéritif, originale et délicieuse en bouche.
Purée de betteraves et sa crème de brebis à l'ail et fines herbes
Toute simple à réaliser et toute en fraîcheur !
Purée de potiron
Une recette de purée pour bébé comme pour adulte simple au thermomix.
Lentilles vertes du Puy au cantal et roquette
La cuisson de ce plat se fait à la manière d'un risotto.
Soufflé de carotte au gingembre
Ces petits soufflés sont un façon originale de sublimer n'importe quelle purée de légumes. Ici ils accompagnent des filets de lieu jaune en croûte de sésame.
Purée de pomme de terre façon tajine
Avec un reste de tajine ou directement en purée pour changer.
Röstis au boudin blanc
Galettes de pommes de terre au boudin blanc
Cocottes de purées pour petits et grands
J'ai marié dans cette recette panais et épinards.
Purée d'artichauts à la Fourme d'Ambert
Un bon mariage de l'artichaut et de la Fourme d'Ambert, une recette facile qui fait effet par son originalité !
Le petit pois dans tous ses états
Un plat comme ça, si vous avez encore faim, je ne sais plus quoi faire.
Purée de panais et mimolette
Le mariage sucré/salé. Le goût sucré du panais associé au bon goût de la mimolette.
Petits légumes au Râpé de la Mer Coraya
Simple, facile et rapide !
Mousse de carottes
Petite recette printanière et légère...
Purée epicee, kabucha et carottes
Une purée au potimarron vert au beurre et relevée d'épices pour accompagner un joli plat de viande ( épicé ou pas!)
Purée de vitelotte au saumon fume et filets de carrelet
Un plat unique savoureux ! J'ai choisi les filets de carrelet car ils n'ont pas d'arête. Le saumon fumé apporte une belle saveur à l'ensemble. L1
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