Courgettes aux moules
courgettes aux moules
Tomate farcie pour une esseulée
Tout le plaisir d'une bonne grosse tomate farcie sans utiliser son hachoir ni son four, pratique quad on est seul !
Tomates à l'espagnole
Faux gaspacho à base de tomates uniquement au léger goût fumé
Poêlée de légumes d'été
C'est une poêlée de légumes comprenant des pommes de terre, des courgettes, et des poivrons, idéale pour un barbecue le soir.
Aubergines farcies rapides et faciles
Un gratin d'aubergine farci qui peut être servi en plat complet ou avec des pâtes pour les plus gourmands.Délicieux!
Aubergines farcies à la brandade
Recette facile et méridionale, trés bon accord entre la morue et l'aubergine.
Papeton d'aubergines inratable
Une recette familiale, qui fleure bon le thym et la garrigue de ma Provence !
Aubergines à la napolitaine
Une recette idéale en été comme en hiver, excellente dégustées à la sortie du four
Aubergines à l'étouffée
Aubergines cuites à l'étouffée à la cocotte au four.
Duo de patates aux pruneaux
Poêlée de pommes de terre et de patates douces avec des pruneaux
Pommes de terre ratte caramelisées au porto
Des pommes de terres fondantes, enrobées d un caramel au porto
Purée Grand-Mère
Un classique indémodable... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Champignons farcis au fromage à raclette
Des champignons farcis : un régal ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Parfum de truffe pour une purée de pommes de terre
Avec des rattes cuites à l'eau truffée, faire une purée salée à la fleur de sel truffée laquelle accompagnera très bien de la volaille confite
Purée de pomme de terre à la libanaise
La purée version Liban !
Pomme de terre à la cendre
Simple et trop bon
Tatin de pomme-de-terre et son confit d'oignons
Je vous propose une recette de tatin salée, dans laquelle le croquant de la pomme-de-terre se marie à merveille avec le fondant et le sucré du confit d'oignons
Curry pommes de terre et lentilles à ma façon
Pommes de terre préparées façon curry indien
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