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Légumes, légumineuses et champignons
Recettes recommandées
Purée en cocottevideo icon

Purée en cocotte

Purée de pommes de terre et céleri rave avec des morceaux.

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Curry de haricots rougesvideo icon

Curry de haricots rouges

Voici le chili con carne indien !

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Caviar d'aubergine et moutabal : 'baba ghannouge'video icon

Caviar d'aubergine et moutabal : 'baba ghannouge'

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Baigan Barthavideo icon

Baigan Bartha

Plat végétarien à base d'aubergines qui comprend les six saveurs caractéristiques de la cuisine Indienne.

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Poêlées de tomates cerises  à la chair  à saucissevideo icon

Poêlées de tomates cerises à la chair à saucisse

Une poêlée de tomates cerises servie avec du pain frais.

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Tatin de tomates à l'huile d'argan et caramel balsamiquevideo icon

Tatin de tomates à l'huile d'argan et caramel balsamique

Tarte façon tatin à la tomate. La tomate précuite au four à l'huile d'argan donne cette douce saveur de noisette et le caramel balsamique apporte une touche de douc1

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Falafels au pimentvideo icon

Falafels au piment

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Patlican Karniyarik ou aubergines tranchéesvideo icon

Patlican Karniyarik ou aubergines tranchées

Encore une spécialité Turc très appréciée car il y a des légumes et de la viandes. On sert cette avec du riz.

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Courgettes cuisinées aux lardonsvideo icon

Courgettes cuisinées aux lardons

Des légumes parfumés aux lardons...

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(9 notes)
Chou-fleur rôti à la cocottevideo icon

Chou-fleur rôti à la cocotte

Rien de tel qu'un chou-fleur rôti pour un dîner familial facile et équilibré.

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Ratatouille légèrevideo icon

Ratatouille légère

Une ratatouille légère est fondante pour accompagner une viande ou un poisson grillé...

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Curry vert aux légumes primeursvideo icon

Curry vert aux légumes primeurs

Cette recette remporte le 4ème prix du concours "Le printemps des légumes". Un curry vert thaï très parfumé pour mettre en valeur les petits légumes primeurs.

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Rostïs fanesvideo icon

Rostïs fanes

Rostïs de pommes de terre et fanes de carottes. Parfait le soir avec une tranche de jambon, et en plus les enfants aiment !

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(10 notes)
potimarron creolevideo icon

Potimarron creole

delicieus pour l'automne

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Courgettes au parmesanvideo icon

Courgettes au parmesan

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Butternut farcie au poulet et aux Noix de Grenoble AOPvideo icon

Butternut farcie au poulet et aux Noix de Grenoble AOP

Un plat complet original et réconfortant à base de courge Butternut, poulet et Noix de Grenoble AOP.

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Épis de maïs grillé au barbecue

Épis de maïs grillé au barbecue

Lors de votre prochain barbecue, vous voulez servir des épis de maïs en accompagnement de vos brochettes de viande blanche, de viande rouge ou de poisso1

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Escalivada au fuetvideo icon

Escalivada au fuet

L"escalivada, ce sont des légumes du soleil grillés, grande spécialité espagnole. Dans la recette traditionnelle, les légumes son1

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Champignons de paris farcis au jambonvideo icon

Champignons de paris farcis au jambon

Une recette facile et simple.

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(11 notes)
Lentilles vertes aux trois saucissesvideo icon

Lentilles vertes aux trois saucisses

De bonnes lentilles mitonnées avec de la saucisse de Savoie fumée, saucisse de Toulouse et saucisse de Montbéliard fumée, un plat réconfortant et riche en saveurs.

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