Ratatouille d’automne
Une ratatouille à base de légumes d'automne, on craque. Grâce à la cuisson en cocotte au four, cette ratatouille est très savoureu…
Pommes de terre farcies au fromage à Raclette de Savoie IGP
Un plat très réconfortant.
Aubergines farcies à la viande hachée
Ces aubergines farcies permettent de cuisiner les légumes d'été tout en restant sur un plat consistant. La chair devient fondante au four et se…
Purée de céleri aux poires
Purée de celeri aux poires.
Tomates farcies au thon naturel
Recette facile à préparer et pleines de goût.
Pommes de terre en mousse
Une purée de pommes de terre améliorée !
Curry d'aubergines
Une recette de cuisine indienne végétarienne, des aubergines avec une sauce curry.
Chou rouge cuit pommes et lardons fumés
S'accommode avec toutes les viandes.
Rouleaux d'aubergines au bœuf haché
Légèrement épicé, plat apprécié
Escalivada de poivrons, aubergines et tomates grillées
Voilà un délicieux plat de légumes grillés pour l'été avec une sauce à l'ail qui sublime le parfum de l'aubergine.
Tomates farcies au quinoa et aux herbes
On ne pense pas toujours aux tomates farcies végétariennes. Cette version est assez copieuse et vous pouvez les servir avec une salade pour compl&eacu…
Pommes de terre à la boulangère
Les pommes de terre boulangère sont riches en saveurs et en goût. C'est un plat plein d'oignons, plein de pommes terre, très gourmand et tr&egra…
Endives braisées au jambon comme à la maison
Un plat parfait pour votre déjeuner. Simple, rapide et très bon.
Pommes de terre rocher
Pommes de terre à repasser à la friture.Type de pommes "dauphine", recette plus rapide et efficace.
Courgettes gratinées farcies aux chénopodes, amandes, jambon et brousse
Le chénopode blanc ou "épinard sauvage" est une plante comestible très peu connue... un légume oublié! Cette plante annuelle, retrouvée dès le printemps et jusqu'à…
Blé champignon courgette
Pour changer des pâtes ou du riz, pourquoi ne pas les remplacer par le blé, véritable source de proteines et riche en fibres alimentaires, il est reconnu pour ses q…
Boulette de pomme de terre au fromage
Des pommes de terre au coeur fondant !
Pommes de terre mozzarella
De délicieuses pommes de terre risolées avec lardons, oignons, poivrons, chorizo et mozzarella : un délice !
Pommes de terre farcies au Brie
« Un plat léger, je ne crois pas... J'ai vu des adeptes de « weight watchers » s'évanouir devant, ils n'ont pas pu supporter! Il ne manque plus que quelques lardons…
Pommes cocotte
Recette du chef Pierrot Leroux du restaurant L'Auberge du Poisson Blanc à Pont-Coblant.
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