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Plats à base d'aubergines
Recettes recommandées
Aubergine farcie économique

Aubergine farcie économique

Recette d'aubergine farcie simple et légère.

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Aubergines & Co

Aubergines & Co

Pour ceux qui adorent les aubergines dans tous les sauces.

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Aubergines façon pizza

Aubergines façon pizza

Une façon originale de faire manger des aubergines aux enfants !

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Aubergines à la menthe

Aubergines à la menthe

4 aubergines en tranches passées à la poêle sans matière grasse et ensuite passées dans un bain d'huile d'olive + vinaigre + ail. Déposer ensuite les tranches dans1

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Aubergines farcies façon nonna

Aubergines farcies façon nonna

Il s'agit d'une aubergine farcie avec la chair mélangée aux oeufs et fromage de chèvre.

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Aubergine à la tomate

Aubergine à la tomate

Agréable mélange de saveurs... Aubergine dorée au four, ail et purée de tomate.

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aubergines au goût relevé

Aubergines au goût relevé

des aubergines qui peuvent servir de légume ou à la place de la variante ou dans un sandwich

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Rouleaux d'aubergines aux herbes du jardin

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Aubergine mozza

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Aubergines, ricotta et fromage à raclette

Aubergines, ricotta et fromage à raclette

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Féroce d'avocat sur tendresse d'aubergine écume de carotte parfumée à la lavande, aubergine en pizza

Féroce d'avocat sur tendresse d'aubergine écume de carotte parfumée à la lavande, aubergine en pizza

Un plat au carrefour des cuisines.

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Aubergine à  l'orientale

Aubergine à l'orientale

Mélange de fruit du soleil et d'épices.

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Paupiéttes d'aubergines au bœuf

Paupiéttes d'aubergines au bœuf

De délicieuses paupiéttes aux aubergines avec du boeuf qui régaleront toute la famille.

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Aubergines Chics

Aubergines Chics

Une recette étonnante et très chic !!!

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Aubergines et dinde en gratin

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Gratin d'aubergines et de dinde hachées.

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Aubergines à la parmesane à ma façon

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Délicieuses aubergines à la parmesane peu grasses

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Caponata comme en Sicile !

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Une version de la ratatouille à l'italienne servie froide. C'est un délice.       

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Aubergines Provençales gratinées à la mozzarella cacette

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'Après avoir entendu parler dans plusieurs émissions de cuisine de la mozzarella fumée, je me suis mis à la recherche de ce fameux produit.C'est grâce à une amie, p1

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Rouleaux d'aubergines au bœuf haché

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Légèrement épicé, plat apprécié

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Poêlée chorizo, aubergine et champignons

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Régalez-vous avec cette poêlée rapide et très appétissante. Bon appétit !

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