Choux farcies
Parfait pour l'hiver et de saison.
Choux farcis au cou de canard et foie gras de canard
Recette proposée par Sylvère Fourcade Chef de la Tupina.
Papillotes de chou au lapin et pommes de terre en robe des champs
Une recette de Lapin de France
Cru de Chou Rouge - Amulsion Tiède de Pignons et Grenade
Concilions envie de crudités et hiver!Le chou rouge - non pas aux pommes et chaud - mais râpé et cru!...La vinaigrette non pas froide mais tiède!...un peu de Magret fumé…
Pyramide au chou fleur et cœur de tomates cerise, filet mignon de dinde au parmesan
Rapide, simple et délicieux ! Que dire de plus, tout est dans le titre ;)
Le Krautfleckerl façon matelot
Dans mon panier bio le campanier de la semaine, il y avait un chou pointu. Késako? Et bien, un chou ovale à bout pointu, de son vrai nom Spitzkohl.
Choux de Bruxelles façon Kung Pao
Une jolie manière de (re)découvrir le choux de Bruxelles et de l'apprécier à nouveau. Jules s'est inspiré de la cuisine chinoise et…
Chou vert farci
Un plat de saison très apprécié et très goûteux.
Mini Chou Farci
Chou Farci, chair à saucisse, poulet et champignons de Paris.
Brocolis aux moules, épices et lait de coco
Un plat très parfumé rappelant les saveurs thaïes, donc légèrement pimenté pour nous mais vous pouvez augmenter la dose ! Le roi ici est le brocoli accompagné d'une courtisane…
Choux de Bruxelles aux lardons au Thermomix
Une recette simple et abordable pour l'hiver. Ces choux de Bruxelles aux lardons sont super faciles à préparer avec le Thermomix. Recette pour Thermomix…
Choux verts farcis
Des boules de choux verts farcies à la viande hachée et à la chair à saucisse
Chou farci à la viande
Qu'il soit farci entier ou en feuilles individuelles, le chou farci est à lui seul un plat complet. Découvrez la recette et les astuces de chefs pour réaliser…
Chou rouge cuit pommes et lardons fumés
S'accommode avec toutes les viandes.
Choux farcis classiques
Très bon.
Choux farcis individuels
Recette de petits choux individuels à servir dans chaque assiette.
Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
Si vos souvenirs de cantine vous traumatisent encore, cette recette va vous réconcilier avec les choux de Bruxelles. Une recette facile, rapide et économique…
Chou-fleur farci ... bœuf
Recette originale de chou-fleur
Chou-fleur caramélisé à la sauce asiatique
Une recette originale et exotique qui permet une alternative végétarienne.
Chou-fleur rôti, persillade aux olives et tomates séchées
Une manière originale de préparer le chou-fleur ! A déguster en entrée ou comme plat végétarien.
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