Plats aux produits de la mer maison - page 185

Le merlu étuvé lentement, poutargue et Ossau-Iraty, bacalhau liquide et huile de cebettes

Une recette originale de Phillippe Garret du restaurant Pain Adour Fantaisie dans les Landes ! Une recette Coupe du Monde de Rugby 2007 en hommage au Portugal !  

Dorade à l'orange

Une recette facile pour les amateurs de poissons et d'agrumes.

Homard au Sancerre blanc

Une recette proposée  par BIVC.

Barbue au cidre

Voilà une recette bien normande, mais qui ravira tous ceux qui aiment les saveurs «"terre-mer"», car le cidre est plus rustique que le vin blanc.

Le merlu ensoleillé

Un plat léger, rapide et surtout exquis.

Merlu en compagnie verte

Une recette de poisson et ses légumes verts.

Noix de Saint-Jacques et caviar et endives au jambon de Reims

La recette de Didier Elena, chef de cuisine du célèbre restaurant "Les Crayères" à Reims ! Une recette d'un grand professionnel !

Papillotes de filets de lisettes et primeurs de Bretagne au sancerre

Proposée par le Chef David Martin

Saumon Wellington

Deux dos de saumon enrobés de pâtes phyllo mouillés de crème aux champignons.

La brandade de rougets aux artichauts

Au coulis de poivrons au chorizo

Cabillaud gratiné aux saveurs italiennes

Un plat surprenant lors de la première dégustation, mais qui se révèle délicieux dès la 2ème bouchée.

Rougets rapides façon Provence

Simple et rapide pour des rougets à la tomate

Poisson au four

Saumon en papillote facile

Pour 3 personnes Sortir 1/2 bol de jardinière du congélateur un peu avant

Homard Saint Malo - Tokyo au jasmin

Agréable a l'oeil et au goût, inventive redécouverte des fleurs en cuisine.

Daurade au sel épices jamaïcaines cuite au four, poêlée de courgette et patate douce au curry

Retrouvez d'autres recettes Epicerie et confiserie de Provence et Quai Sud.

Bar de ligne, tapioca d'huître, fleur/feuille de bourrache

Jean-François Piège vous fait découvrir sa recette.

Boulettes de thon aux légumes et pommes noisettes

Un plat léger, facile à faire et qui fera manger des légumes à vos enfants sans qu'ils ne le sachent.

Filets de tilapia au citron vert

Une recette simple et inrratable !

Cocotte de moules au bacon