Barbue au cidre
Voilà une recette bien normande, mais qui ravira tous ceux qui aiment les saveurs «"terre-mer"», car le cidre est plus rustique que le vin blanc.
Le merlu ensoleillé
Un plat léger, rapide et surtout exquis.
Merlu en compagnie verte
Une recette de poisson et ses légumes verts.
Noix de Saint-Jacques et caviar et endives au jambon de Reims
La recette de Didier Elena, chef de cuisine du célèbre restaurant "Les Crayères" à Reims ! Une recette d'un grand professionnel !
Papillotes de filets de lisettes et primeurs de Bretagne au sancerre
Proposée par le Chef David Martin
Saumon Wellington
Deux dos de saumon enrobés de pâtes phyllo mouillés de crème aux champignons.
La brandade de rougets aux artichauts
Au coulis de poivrons au chorizo
Cabillaud gratiné aux saveurs italiennes
Un plat surprenant lors de la première dégustation, mais qui se révèle délicieux dès la 2ème bouchée.
Rougets rapides façon Provence
Simple et rapide pour des rougets à la tomate
Saumon en papillote facile
Pour 3 personnes Sortir 1/2 bol de jardinière du congélateur un peu avant
Homard Saint Malo - Tokyo au jasmin
Agréable a l'oeil et au goût, inventive redécouverte des fleurs en cuisine.
Daurade au sel épices jamaïcaines cuite au four, poêlée de courgette et patate douce au curry
Retrouvez d'autres recettes Epicerie et confiserie de Provence et Quai Sud.
Bar de ligne, tapioca d'huître, fleur/feuille de bourrache
Jean-François Piège vous fait découvrir sa recette.
Boulettes de thon aux légumes et pommes noisettes
Un plat léger, facile à faire et qui fera manger des légumes à vos enfants sans qu'ils ne le sachent.
Filets de tilapia au citron vert
Une recette simple et inrratable !
Brochettes de gambas aux baies roses et citron vert
Le goût qui enveloppe les gambas est subtil, cela mets une petite touche d'exotisme à vos barbecues !
Koulibiac de surimi Coraya et de saumon au rapé de la mer
Ce koulibiac a l'avantage d'être un plat complet et équilibré avec les protéines du poisson et des oeufs, les fibres des épinards et des carottes et les glucides du…
Rouget grillé aux parfums de provence
Filet de rouget grillé, un émincé de roquette, nappé d'huile d'olive tiède basilic et tomates sèchées.
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