Médaillons de lotte au citron vert
Savoureuse et rapide à préparer.
Minute de bar aux épices douces
Du bar cuit en 1 minute.
Joue de morue
Une joue de morue à la purée d'oignons et des rattes du Touquet.
Barracuda aux 3 poivres
Cuisiner le barracuda...
Saumon laqué sauce teriyaki et chou chinois sauté à la coriandre, au sésame et au gingembre frais
Pavé de saumon poêlé à l'huile d'olive sur la peau, puis cuit au four. La poêle de cuisson est déglacée avec 1 c à s de miel et de la sauce teriyaki et le poisson r1
Filet de turbot poêlé, un voile de parmesan épices, fumet réduit aux épices du pain
Une belle recette du CIPA
Bar aux herbes en papillote
Une belle recette du CIPA
Truite à la normande
Une belle recette du CIPA
Noix de saint-jacques aux petits légumes
Parfait pour un plat du dimanche, après une visite au marché pour acheter des saint-jacques dans leur coquilles.
Pavé de truite en choucroute
Une belle recette du CIPA
Brochettes de truite à la citronnelle
Une belle recette du CIPA
Crevettes flambées au rhum (ou whisky)
Crevettes à la crème flambées au rhum
Papillote de saumon et épinards frais
Un saumon cuit à point au four vapeur, beignant dans des épinards frais et de la crème, le tout enroulé dans une papillote.
Crevettes sautées aux petits légumes
A manger avec les doigts !
Saumon miel moutarde
Filet de saumon miel moutarde sur lit de taglitelles
Filets de rougets
Filets de rougets cuits à l'huile d'olive à la crème et au curry, accompagnés de semoule... muuum
Filet de colin aux petits légumes parfumés au citron
Encore une bonne recette à tester, surtout si vous faites attention à votre ligne et que vous n'avez pas envie de manger des plats sans saveurs !
Saumon et son accompagnement gourvert (gourmant et vert)
Pavés de saumon cuisinés avec oignons et haricots verts.
Sandre vapeur, beurre de roses, petits légumes primeurs confit au citron
Vive le poisson de riviére ! Une sauce au goût de rose très savoureuse qui met en avant la saveur du sandre. Des légumes primeurs au citron pour accompagner ce plat1
Papillotte de saumon aux blancs de poireaux
Un repas vite fait et très bon
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