Filet de lieu jaune et son écrasé de pommes de terre à lhuile d'olive
Une recette simple, aux parfums de Provence.
Lieu noir à la crème de Boursin
Une recette de poisson légère et parfumée !
Brochettes de légumes et de noix de Saint-Jacques à l'anis
Voici une photo prise avant la cuisson.
Cabillaud et ses asperges
1 filet de cabillaud et 5 aspergesquelques tagliatelles fines
Espadon à la sicilienne
Toutes les saveurs siciliennes dans une cocotte
Filet de poisson spécial régime
Dans un plat à gratin, disposez les filets de poisson, arroser de jus de citron, y ajouter le coktail de fruit de mer, sopoudrez d'aromates (persil, ciboulette, ail…
Effiloché de haddock aux épinards
Simple, léger, rapide et bon !
Papillotes de saumon aux endives
Recette minceur
Daurade farcie au beurre persillé et son écrasé de pomme de terre
Un plat simple qui peut se préparer avec de nombreux poissons.
Petites cocottes moules & poireaux
Alliant les produits de la mer (moules + fruits de mer) aux produits de la terre (poireaux), ces gratins sont délicieusement appréciés pour un repas en famille.
Douceur de carottes au thon
La solution pour faire manger des légumes aux enfants : rien à mâcher, un petit gout sucré et de jolies formes colorées pour peu qu'on utilise de petits moules indi…
Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth
Pauvre en calories, en faisant une sauce allégée
Aile de raie grillée sauce langoustine, avec 3 légumes
Plat frais, et léger, multitude de saveurs...
Moules de cordes, crevettes ail et persil
Une « autre » façon de préparer les moules, agréablement relevée et légère.Les moules de cordes grandissent su…
Crevette au citron vert
Entrée de crevette au citron vert
Cocotte du pêcheur
Cette recette réalisée dans une cocotte est délicieuse et fera aimer le poisson aux enfants.
Filets de saumon sauce citronnée et son riz safrané
Une belle recette raffinée...
P'tites brochettes cabillaud et mangue
Un joli duo poisson/fruit avec une p'tite sauce sucrée/salée prête en quelques minutes
Encornets à la Sétoise
Des encornets fondants dans une sauce tomate un peu relevée et épaissie de légumes (poireaux ou cèleris).
Boulettes de poisson à la thailandaise
Plat rapide pouvant être servi à l'apéritif suivant la taille des boulettes façonnées.
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