Saumon
Cabillaud
Lotte
Bar (ou loup)
Thon
Rouget
Dorade
Truite
Sole
Lieu
Sardine
Morue
Merlan
Maquereau
Turbot
Colin
Merlu
Raie
Haddock
Perche
Fletan
Sole aux légumes
Une délicieuse recette avec de bons légumes confits
Rôti de cabillaud aux fèves tièdes
L'originalité et la réussite de cette recette vient de la cuisson du cabillaud avec du romarin, du laurier et des tomates. Un plat pour épater1
Morue aux pommes de terre, recette portugaise
Morue en salade.
Pavé de saumon sauce balsamique
Pavé saumon sauce échalotes balsamique
Pavés de cabillaud de Norvège en robe de lome et endives à l'orange
Une recette toute en saveurs et légèreté. Parfait pour les fêtes en alternative à la dinde !
Truites en papillotes au barbecue
De délicieuses truites saumonées cuites au barbecue, un délice pour les papilles.
Darnes de lieu jaune à l'indienne
Epicez votre assiette.
Lotte à l'Américaine
Une recette pleine d'épices délicieuse et très facile pour étonner vos invités!
Papillote de cabillaud au lait de coco et gingembre
Une recette légère et parfumée parfait à faire dans un four combiné vapeur.
Papillote de cabillaud gingembre et citronnelle
Un poisson en papillote parfumé à la citronnelle et au gingembre.
Crédit photo : Silvia Santucci
Dos de cabillaud et fondue de poireaux au colombo
J'ai choisi d'utiliser le colombo dans une sauce crémeuse pour le poisson mais également pour épicer ma fondue de poireaux. Vous pouvez l'épicer selon vos goûts bie1
Filets de dorades panés sur lit d'épinards
Une autre façon de cuisiner des dorades, un véritable régal. Autant pour les grands que pour les petits.
Pavés de cabillaud croustillant, sauce moutarde
Une recette 5 minutes chrono, un délice, très appréciée par les enfants et les grands.
Dos de merlu en papillote
Recette tendre et savoureuse, faible en matière grasse.
Mérou en papillote
Du mérou au miel.
Flétan au barbecue
Le poisson aussi à sa place sur les barbecues.
Lotte au vin rouge
De la lotte avec de la sauce au vin ouge.
Sole à la plancha
Des filets de sole marinés et cuits à la plancha.
Dos de cabillaud, chips de chorizo et son confit oignons-poivrons
L'association poivrons-dos de cabillaud-chorizo fait toujours merveille. Des poivrons confits avec des lamelles d'oignons caramélisées, un dos de cabi1
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