Recettes pour votre poisson maison - Page 42

Filets de sole aux morilles

La finesse de la sole aliée à l'onctuosité d'une sauce aux morilles

Caldeirada à fragateira

Ragout de poisson cuit avec tomate poivrons et pomme de terre. Ce plat portugais rappelle la bouillabaisse marseillaise.

Daurade en papillote à l'oignon et à la moutarde

Une recette très light pour un poisson très parfumé.

Filets de fletan aux carottes

Un délicieux poisson très tendre et goûteux que je ne connaissais pas.

Papillote de loup

Du loup, un four, quelques tomates, des courgettes et voilà un petit moment très agréable...

Poisson cru Tahitien

Une recette pleine de saveurs qui vous fait voyager !

Le saumon à la plancha

Imaginez une recette pour l'été simple, bonne, et légère... le tout pour remplacer les habituelles merguez-saucisses du barbecue!

Saumon vapeur en feuille de chou

L'alliance du rose-orangé du saumon, du vert éclatant du chou et du noir du la sauce soja liant le tout pour un plat coloré, savoureux et di&ea1

Pastilla au poisson et aux fruits de mer rapide

Une recette du Maroc, très bonne avec toutes ces épices.

Darnes de thon à la tomate

Le poisson est roi à Tahiti

Pavé de saumon mariné aux agrumes et ses légumes grillés

Un bon gout de poisson sucré et fruité et des légumes croquants.

Papillotes de filets de merlans

Pavés de saumon avec ses courgettes et sa sauce moutarde à l'ancienne

Simple et léger

Saumon au lait de coco et curry

Recette savoureuse, onctueuse pour petits et grands.

Filets de lingue au four

Réalisation très facile et très goûteux.

Merlans frits

Une recette dont le nom est resté dans le langage populaire...

Coquille de poisson sauce aurore

Coquille de poisson, avec cabillaud, champignons, crevettes, sauce blanche et concentré de tomate

Turbot poché aux morilles

Plat de poisson très raffiné à accompagner d'un riz sauvage.

Cerclé de truite en papillote sur son écrasé de pommes de terre et carottes du jardin

Parmentier de truite du Jura cuite en papillote à la provencale sur écrasé de légumes du jardin.

Papillote de filet de sabre et ses légumes

Recette de papillote de filet de sabre avec sa jardinière de légumes.