Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran
Un viande confite dans un jus de gingembre,oranges clémentines confites, le tout accompagné de carottes glacées au miel de safran.
Tarte provençale aux épinards et aux pignons
La purée d'amandes remplace la crème fraîche traditionnelle, apporte de la douceur et de l'onctuosité et joue les correspondances de saveurs avec les pignons de pin1
Gratin de patates douces et de panais
Aplucher les patates et les panais !
Cabri massalé facile
Plat traditionnel de l'île de la Réunion à base de chèvre
Quiche saumon au comté et olives
Quiche au saumon fumé, comté et olives noires accompagnée d'un salade verte et citrons confits.
Gratin de cabillaud aux chicons
Chicons en Belgique et endives en France.Un gratin facile et réconfortant !
Potée Lorraine
Un plat lorrain traditionnel !
Marca (plat tunisien)
Ce n'est ni une soupe ni une sauce, ça se mange avec du pain, c'est un plat très riche ( patate, petits pois, pois chiche,viande..)
Daube de taureau oignons carottes persil mijoté au cognac et Vaqueyras
La viande était tendre et très goûteuse!
Tourte de restes de viande
Des restes de viande mélangés avec de la crème, puis cuisinés en tourte...
Cordon bleu aux herbes
Ca ressemble à de la junk food, mais c'est bien meilleur, et super facile à faire en plus. Cette recette remporte la 12ème place du conc1
Gratin de pommes de terre au Saint Marcellin
Gratin crémeux et parfumé à retourner les papilles.
Tarte au chèvre et aux carottes
Mélange subtile de chèvre et de carotte agréable au goût et à l'oeil
Hachis parmentier revisité
Une recette traditionelle revisitée a ma manière
Tourte Pommes de Terre et Bœuf
Une viande parfumée d'herbes de provence recouverte de pommes de terre fondantes, le tout entouré par une pâte feuilletée.
Pastillas individuelles aux légumes
Voici une recette simple et savoureuse de pastillas individuelles aux légumes. Croustillantes à l’extérieur et délicieusement1
Tarte-purée à la courgette et au poulet
Aujourd’hui, on partage avec vous une recette super originale de tarte ou la pâte brisée va être remplacée par de la purée de1
Timballo de pâtes (gratin de pâtes à l’italienne)
Typique du sud d’Italie, le “timballo” est un gratin de pâtes au four que l’on démoule après cuisson et que l’on s1
Pot-au-feu au Monsieur Cuisine
C'est l'un des plats d'hiver les plus classiques de la cuisine française. Il s'agit de viande de boeuf cuite longuement dans un bouillon de légumes, a1
Tarte rustique courgettes, oignons rouges et feta
La tarte rustique est un best seller depuis plusieurs années. Il faut dire que sa rapidité de préparation et la variété de garnit1
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