Tartare de Saint-Jacques aux mandarines
Tartare de Saint-Jacques aux mandarines.
Gratinée aux ravioles
Une gratinée très originale que nous avons vraiment appréciée à la maison pour nous réchauffer ce dimanche alors que Dame nature se déchaînait à l'extérieur. Un bon1
Tartare de chou-fleur aux poires et au Roquefort
Douceur du chou-fleur et puissance du Roquefort.
Pastilla aux fruits de mer à la crème Elle et Vire
Une de mes recettes, la Pastilla aux fruits de mer à la crème Elle et Vire quand j'invite. Ma recette sur Choumicha.
Gratin vauclusien
Aujourd'hui je vous livre encore une recette de famille, le gratin vauclusien. C'est en fait un tian de courgettes et de tomates avec une persillade. Je fais très s1
Oso busso à l'orange
Une version un peu différente de l'Osso Bucco classique, un sucré salé très doux avec d' agréables saveurs.
Quiche exquise de Lorraine au fromage à la Crème Elle & Vire
Une quiche lorraine gourmande.
La carbonnade du bonheur
Un plat goûteux et convivial qui se prépare à plusieurs. Participation d'un boeuf ou d'un porc indispensable.
Gratin de légumes au pain
Un joli gratin que j'ai trouvé dans un magasine...mais je ne sais plus lequel ! J'ai adoré qu'il y ait du pain dedans, on s'est régalé, il apporte un peu de couleur1
Tarte jambon ketchup
Une recette à déguster chaude comme froide... Bien pratique pour partir en pique-nique, les enfants l'adorent... et la dévorent !Une recette pr1
Parmentier de bœuf à la moutarde à l'ancienne
La moutarde à l'ancienne perd son goût corsé pour venir sublimer la purée, et donner un hachis savoureux !
Tarte soufflée au chou-fleur
Une idée originale.
Tarte du dimanche soir
Souvent le dimanche on sort en famille et quand on rentre le soir on a pas trop envie de s'enquiquiner à cuisiner. C'est de là que je fais ma tarte tomate-moutarde1
Quiche au poulet et fanes de carottes nouvelles
Une petite quiche légère de saison.
Couscous le vrai
Une recette pour les grands gourmands.
Tarte poulet-tomates
Tarte au poulet tomate pommes de terre et fromage.
Tarte aux légumes facile
Une tarte que j'ai inventé qui ravi toujours les papilles de mes convives et moi même
Tarte tatin de pomme au chaource
Des pommes en dessert : tarte, compote et j'en passe mais des pommes avec un bon fromage de vache fondant accompagnées d'une salade balsamique .... De quoi r1
Bœuf bourguignon maison
C'est une rectte de type plat principal facil à realiser.A défaut d'os de veau, j'ajoute un bouillon de bœuf ou de veau en début de cuisson.
Coq au vin express
Délicieux !
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