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Plats traditionnels et populaires
Recettes recommandées
Poutine santé

Poutine santé

Cette poutine a été créé pour les petites Lefebvre, qui à l'époque, faisaient une intolérance au lait de vache. Puis ça m'amuse de coller ensemble les mots "poutine1

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Quiche aux sardines pimentées

Quiche aux sardines pimentées

Même principe qu'une quiche traditionnelle.

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Gratin de pommes de terre au lard

Gratin de pommes de terre au lard

Plat simple et ideal avec une petite salade verte le soir.

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Koubé arnabiyé: koubé à la tahiné, au jus d'oranges amères

Koubé arnabiyé: koubé à la tahiné, au jus d'oranges amères

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Tartare de maquereau acidulé

Tartare de maquereau acidulé

Un accord poisson/groseille étonnant. Le maquereau s'associe parfaitement au goût sucré et acidulé des groseilles.   Cette recette remporte la 4ème place du concou1

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Coca aux tomates et jambon serrano

Coca aux tomates et jambon serrano

Cette spécialité se déguste tiède ou froide !

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Tarte aux tomates confites

Tarte aux tomates confites

Une tarte pleine de couleurs et de saveurs! Les tomates confites se marient merveilleusement avec le chèvre fondant, le jambon cru leur répond bien et la pâte au ro1

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Chili con carne facile à ma façon

Chili con carne facile à ma façon

Aujourd'hui je vous emmène au Texas (même si je n'y ai jamais mis le pied) avec le moins mexicain des plats mexicains : du chili con carne baby (ou chi1

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Tartelette d'épinards au chorizo

Tartelette d'épinards au chorizo

Un fond de tarte croustillant en feuilles de riz, une tombée d'épinards fondants, une touche de purée d'amande pour l'onctuosité et du chorizo qui laissent s'écoule1

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Parmentier de boudin noir au lait de coco et noisettes

Parmentier de boudin noir au lait de coco et noisettes

une autre façon de deguster le boudin

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Hachis légumier

Hachis légumier

L'art de manger des courgettes sans s'en apercevoir !

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Tarte à la moutarde facile

Tarte à la moutarde facile

Tarte avec de la moutarde, de la tomate, du thon et du gruyère.

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Tourte de lieu jaune et petits légumes

Tourte de lieu jaune et petits légumes

Recette facile à réaliser, pas chère et délicieuse, que ce soit chaud ou froid.

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Tourte à la poitrine fumée et reblochon sur un lit de poireaux fondus

Tourte à la poitrine fumée et reblochon sur un lit de poireaux fondus

Une tourte trés sympathique pour un repas de fête! Les amoureux des saveurs seront ravis!

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Tarte fine aux poivrons grillée et jambon de pays

Tarte fine aux poivrons grillée et jambon de pays

D'abord griller les poivrons puis réaliser la tarte !

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Tarte aux pommes de terre, tomates et brie

Tarte aux pommes de terre, tomates et brie

Une recette à déguster à toute les saisons! On retrouve la recette sur mon blog: http://www.noviceencuisine.com/

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Bœuf bourguignon au Companionvideo icon

Bœuf bourguignon au Companion

Recette réalisable au Cuisine Companion.

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Sauté de veau a la milanaisevideo icon

Sauté de veau a la milanaise

Une recette délicieuse de sauté de veau.

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Hachis parmentier de confit canard et parmesanvideo icon

Hachis parmentier de confit canard et parmesan

Un mélange subtile de saveurs.

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Gratin de chou-fleur au comtévideo icon

Gratin de chou-fleur au comté

Un bon gratin léger à la sauce béchamel.

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