Plats traditionnels et populaires maison - page 373

Pounti revisité

Un hommage à l'Auvergne par Marion Monnier, jeune chef très talentueux qui offre cette recette aux internautes de 750g.com !

Bobotie

Blanquette d'agneau aux herbes fines et pignons de pin

C'est un plat à base d'agneau trés gouteux et convivial surtout quand il est servi dans son plat de cuisson.

Fricassée de volaille aux oignons confits

Parmentier de joue de veau à la coriandre, girolles et parmesan

Une petite digression sur le thème du parmentier, histoire que ce ne soit pas toujours pour les restes de pot-au-feu...

Gratin de pommes de terre au lard

Plat simple et ideal avec une petite salade verte le soir.

Tartes au thon à la créole

Succulente tarte au thon qui ravira tout vos convives: Ne pariez jamais que vous n'en mangeriez qu'une part !

Quenelles maison de vitelotte au chèvre frais et aux noix

Un accompagnement aux belles couleurs violacées....

Mini gratin au thon et cottage cheese

Un gratin classique revisité !

Tourteau en effilochage à la gelée de tomate fraiche

La recette de juin de Gaël Boulay, chef du restaurant Mets Gusto

Potée ardennaise à l'orge et au chou

Une recette issue de mes racines ardennaises.

Carri poivrons au bœuf

Recette de l'île de la Réunion.

Tartare aux 2 saumons so girly : baies roses, grenade, champignons sur lit de betterave crue

une entrée chic, parfaite pour les fêtes...

Parmentier de boudin noir au lait de coco et noisettes

une autre façon de deguster le boudin

Tourte à la poitrine fumée et reblochon sur un lit de poireaux fondus

Une tourte trés sympathique pour un repas de fête! Les amoureux des saveurs seront ravis!

Parmentier de foie gras

C'est une entrée que l'on va pouvoir préparer à l'avance et qui peut également constituer un plat de fête.

Kig ha farz du soleil levant

Le pot au feu breton devient asiatique et express avec un petit sac magique...

Beackoff

Un plat de l'est de la France idéal pour l'hiver.

Moussaka de dinde

Moussaka de dinde proposée par CIDEF.

Gratin à la Fourme

Voici une idée de gratin à base de pommes de terre !