Flammekueche façon apéro
Une variante de la flammekueche pour l'apéro.
Fondue d'endives revistée en aumônières
une recette que je fais souvent en tarte mais là je voulais participer au défi lancé par le chef Damien du site 750g ou il est demandé de revisiter une recette pour…
Tarte au thon et artichaut
Le mélange thon et artichaut un délice même les enfants adorent.
Couscous au Micro Vap'
Très rapide eh oui mais très bon.
Tarte thon-champignons
Très simple et rapide à faire, l'accompagner d'une petite salade.
Tarte fine aux endives et à l'orange
Deux découpes et deux cuissons de l'endive pour une entrée savoureuse et parfumée.
Chili con carne, un parfum d'Amérique
Toutes les saveurs du sud d'Amérique.
Pâté de pommes de terre auvergnat revisité au Boursin Cuisine échalotes et ciboulette
Une traditionnelle recette auvergnate à base d'ingrédients simples.
Tajine de poulet aux Kaki Persimon pour le Programme Alimentation et Insertion
Je n'avais jamais mangé de Kakis et je ne savais en fait pas comment les cuisiner. J'ai eu l'idée de les associer en version sucrée-salée à un tajine de poulet, abs…
Bourguignon forestier
Bourguignon aux petits oignons, carottes et champignons des bois toutes ces saveurs réunies, un vrai délice d'antan.
Quiche aux trois fromages
Après tout une des caractéristique de la France est le fromage donc autant entretenir le mythe!
Gratin de chou fleur au jambon
Un délicieux gratin.
Tourte aux pommes de terre et au boursin à l'ail et aux fines herbes
Une galette feuilletée aux pommes de terre fondantes relevées et parfumées grâce au Boursin à l'ail et aux fines herbes.
Langue de bœuf en tajine
Cuire la langue de bœuf dans un court bouillon sur un lit d'oignon mettre des épices (cannelle safran gingembre curcuma), ajouter des raisins secs et des pois chich…
Saucisson bourguignon
1 saucisson à cuire avec un haché d'oignons au blanc de bourgogne, arrosé d'armagnac avec des pommes vapeur.
Polenta crémeuse au mascarpone et crevettes au lard
Voici une petite recette que j'ai aperçue sur Pinterest et qui a de suite attiré mon oeil gourmand.......Cependant, vu les circonstances, je l'ai quelque peu allégé…
Gratin de cabillaud aux légumes
Un gratin terre et mer où les légumes côtoient délicieusement le poisson. La saveur anisée du fenouil rajoute beaucoup de goût aux autres légumes et au poisson. Fac…
Omelette à la paysanne avec lardons et pommes de terre
Excellent rapport facilité-prix
Tartare exotique
Quand le saumon de Norvège rencontre la mangue des tropiques...ça donne un tartare haut en couleur !
Tarte au saumon et cabillaud
Facile à faire et délicieuse surtout pour les enfants..les miens adorent !
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