Porc soba au chou frisé
Un filet mignon de porc cuisiné à l'asiatique et dégusté... à la baguette.
Poulet aux oignons réalisé à la marocaine
Recette de poulet inspirée d'une recette marocaine
Mijoté de veau à l'ananas Victoria et "Shéhérazade"
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Côtes de porc Belles Comtoises au Bleu de gex Haut Jura
Plat Principal
Brochettes de fumés franc-comtois
Délicieux plat principal, brochettes de lard fumé, jambon cru, saucisses de Morteau et saucisses de Montbéliard.
Sucré-salé de porc à l'emmental de Savoie
Délicieux rôti de porc farci de pruneaux et Emmental de Savoie...
Tournedos cœur de foie gras
Une recette Labeyrie de tournedos avec cœur de foie gras aux figues et raisins et de Jurançon blanc.
Lapin au basilic maison
C'est une recette très simple à réaliser et très bonne
Magret fumé et foie gras
Une recette Labeyrie pour déguster le foie gras
Gigot d'agneau, oignons caramélisés, fraicheur d'une faisselle condimentée...
Très simple et original...Vos convives seront ravis !
Escalopes à la moutarde tomatée
Recette conviviale pour des invités qui aiment les plats relevés.
Escalopes de poulet à la tapenade
Escalope de poulet succulente
Jarret de veau normand au cidre, rattes du Touquet
Une belle recette de Marc ANDRIEULes Petits Parapluies, 76 Rouen
Escalope de dinde aux 3 légumes
Un plat printanier, à deguster entre amis.
Filet mignon au pur brebis Pyrénées
Ce filet mignon me fait saliver rien qu'à l'odeur qui s'y dégage lors de la cuisson. Tous mes convives ont apprécié et m'ont demandé la recette.
Filet mignon à la Fourme d'Ambert
Une délicieuse recette à base de fourme d'Ambert
Cuisses de lapin aux mirabelles
Une recette de saison, en sucré salé
Râble de lapin farci à l'échalote sauce moutarde
Râble farci avec une farce faite de foie et de coeur de volaille, et d'échalotte accompagné d'une sauce moutarde.
Grenadin de veau au Livarot
Une idée savoureuse pour recevoir...
Andouille de Vire au Pont-l'Avêque purée de pomme de terre gratinée
Gratin pommes de terre et andouille de Vire.
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