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Jambon blanc en croûte player2

Jambon blanc en croûte

Un mariage de pâte feuilletée et jambon blanc au four.
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Jambon de Noël à l'orange player2

Jambon de Noël à l'orange

Un jarret de porc piqué d'agrumes et de clous de girofle puis badigeonné de miel et de moutarde est un véritable enchantement pour le palais.
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Coquelets farcis au riz sauvage et amandes

Des coquelets bien rôtis et bien moelleux, avec une farce de riz sauvage et amandes qui apportent un peu de croquant.
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Carbonnade de poulet

Un plat convivial.
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Onglet de veau aux echalotes

Un onglet rose aux échalotes et figues rôties au cheddar.
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