Plats de viande maison - page 136

Carré d'agneau de lait des Pyrénées tout simplement Rôti

Plat complet très appétissant.

Côte de bœuf grillée sauce choron

Une côte de boeuf cuite au barbecue et sa sauce choron.

Assortiments de minis brochettes

L'indispensable recette de l'été ! A déguster avec des galettes de courgette ou une petite salade etc....

Travers de porc à la cantonaise

Voyagez avec cette recette.

Canard fumé aux saveurs chinoises

Canard fumé au barbecue (sous cloche) aux saveurs de gingembre, poivre blanc et sésame), accompagné d'une sauce Hoisin pimentée.  …

Brochette de blancs de poulet / magret de canard fumé et son gratin de pâtes

Un délice du soleil!

Echine de porc au pistou

Un air du midi dans votre assiette.

Côte de porc marinée au paprika doux, tagliatelles de concombre au yaourt à la menthe

Des côtes de porc avec une sauce onctueuse.

Cailles aux pruneaux

Une allaince des saveurs surprenantes pour un mélange sucré salé parfait.

Boudin blanc truffé

Une entrée chaude des plus raffinées...

Bœuf aux cinq-épices

Un boeuf au cinq-épices, cuisiné au wok pour ce plat venant de Chine.

Poulet à l'étouffée

Un poulet frit et dans le bouillon.

Bœuf à la ficelle

Le boeuf est cuit dans un bouillon.

Tournedos à la plancha et sa sauce vierge

Une recette gourmande et parfumée de tournedos cuits à la plancha et accompagnés d'une sauce parfumée aux fines herbes et épices

Magret de canard et navets caramélisés

Une recette sucrée-salée pour une alliance délicieuse entre magret de canard, navet et miel.

Cailles à la broche

- 6 cailles prête à être cuisiner- 6 tranches de lard

Cœur de bœuf farcie à la polenta

Une autre façon de farcir vos tomates.

Pintade aux poireaux

Un repas de fête !

Canette à l'ananas

Une canette sucrée-salée !

Curry d'agneau à l'indienne généreusement épicé