Bœuf façon rôti à basse température, jus de bœuf à la truffe
Bluffer ses convives a prix mini....
Canard de Normandie
Magret de canard accompagné d'un croustillant au camembert et d'une pomme poêlée ainsi que d'une sauce au cidre
Rôti de veau Orloff facile
Plat emblématique de la cuisine classique, le rôti de veau Orloff séduit par sa viande fondante garnie de poitrine fumée et de fromage fo…
Poularde pochée sauce suprème riz pilaf
Une délicieuse recette !
Côtes de veau au cidre
Une recette simple qui offre une viande moelleuse et parfumée par les arômes fruités du cidre.
Suprêmes de pintade pochés aux épices
Une pintade originale par ses saveurs...
Jambon au miel
Un jambon cuit au four au bon goût de miel et de pommes.
Brochettes de bœuf à la plancha
De délicieuses brochettes de boeuf aux légumes et aux oignons maison pour une plancha party réussie !
Lapin au vin blanc et aux olives
Plat mijoté et savoureux en sauce ne demandant aucun préparatifs de dernière minute.
Poulet croustillant au curry
Une recette de blancs de poulet au curry croustillants et goûteux, très rapide et facile à préparer. A servir avec une belle salade en ac…
Gigot d'agneau de 7h
C'est bientôt Pâques. Comme chaque année, vous êtes responsable de l'organisation du repas traditionnel en famille. Vous cherchez partout u…
Poulet tandoori à ma facon
Une variante d'une recette indienne réalisable hiver comme été au barbecue
Coffre de palombe rôti, Têtes de cèpes piquées à l'ail, Coings fondants au Porto et sauce salmis.
La recette de Stéphane Carrade, chef de Chez Ruffet ! 2 étoiles au Michelin...
Poulet rôti moutarde et ail confits
Le magnifique, que dis-je le splendide, le somptueux ... Monsieur Poulet rôti à la moutarde et à l'ail confit !
Brochettes de poulet Teriyaki
Fondant, à la fois sucré et salé, un petit voyage au Japon en même pas une brochette !
Foie de porc caramélisé à la sauce de vin rouge
Une recette pour tous ceux qui aiment le foie de porc un goût plus prononcé avec le vin rouge qui donne beaucoup de plaisir au palais...
Filet mignon à la moutarde
De délicieux morceaux de filets mignon fondants relevés à la moutarde
Cuisses de poulet à l'estragon et légumes en papillote
Plat complet léger.
Carré de porc poêlé Choisy
Délicieux plat de viande...Recette de Frédéric Rolland, apprenti cuisinier.
Cuisses de lapin déguisées
Une belle recette de Lapin de France
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