Plats de viande maison - page 189

Lapin aux herbes de Provence

Une belle recette de Lapin de France

Magrets de canard de Challans à la poudre de dragées

Une très belle recette de Cyril Lignac de son livre Cuisine attitude

Bœuf à la mode de Porto

Plat succulent et très facile a réaliser.

Aiguillette de dinde à la crème

Barbecue saveur

Il s'agit tout simplement de faire une marinade à base de moutarde, d'y tremper la viande désirée. Au final un barbecue réussit.

Boulettes keftas

A manger avec couscous, tajines, légumes, pâtes en sauce tomates...

Poulet au paprika

Un classique qui ne se dément pas. Pour faire de ce poulet au paprika un véritable délice, choisissez du paprika de première qualit&eacu…

Escalopes à la Jericho

Escalopes de veau surmontées de gourmandises

Escalope de veau à la milanaise

Un classique de la cuisine italienne !

Cuisses de dinde aux lardons

Un ragout tres parfumé.

Emincé de poulet à la crème et au vin blanc

Une recette très rapide à réaliser.

Porc caramélisé à la japonaise

Délicieux plat d'accompagnement. Du lard nature cuit pendant des heures dans un bouillon typiquement japonais a base de sauce soja, saké et mirin. Il devient tendre…

Filet mignon de porc en croûte de zaatar

Une recette à mi-chemin entre la France et le Liban, un filet mignon de porc en croûte de zaatar.

Brochettes de poulet au citron vert et au thym

Une recette estivale avec ces brochettes de poulet marinées au citron vert, ail et thym. Une cuisson au barbecue ou au plancha, ces brochettes s'adaptent fac…

Rumsteak sauce roquefort et ses petites pommes de terres

Une sauce au roquefort crémeuse mais avec du caractère, rien de mieux pour une bonne viande rouge.

Cocotte de lapin et légumes primeurs

Trop facile cette recette de lapin presto. Le plus long, c'est de préparer les légumes...20 minutes de préparation, 5 minutes de pré-cuisson. On met au four, 1 heur…

Boulettes de viande hachée au riz (plat égyptien)

Plat à base de viande hachée et de riz

Chapon farci à la mangue et laqué aux épices

Une délicieuse volaille farcie.

Côtes d'agneau à la plancha en ' chapelure fraîcheur '

De délicieuses côtes d'agneau enrobées de chapelure à la menthe qui apporte de la fraîcheur à ce plat. Une recette proposée par Silvia du blog Savoirs et Saveurs.

Boulettes de viandes toutes moelleuses

Avec cette recette, vous allez régaler toute votre famille avec des boulettes maison savoureuses et faciles à faire. Enfin des boulettes de viande qui…