Plats de viande maison - page 191

Recettes recommandées

Cailles farcies au foie gras

Une recette festive qui plaira à tous vos convives.

(11 notes)

Rouelle de porc aux tomates au thermomix

Une recette à déguster avec une poêlée de pommes de terre.

(6 notes)

Aiguillettes de volaille laquées au soja

De délicieuses aiguillettes de volaille laquées au soja. 

(6 notes)

Cassolette poireaux-poulet sauce à la moutarde

Une recette légère pour tous les papas qui désirent faire attention aux poignées d'amour, sans se priver !

(6 notes)

Keftedès

Et si on mangeait des boulettes ?

(6 notes)

Joues de bœuf braisées, purée Saint Germain

Voici un plat de ménage remarquable par le moelleux de la joue de boeuf cuit pendant des heures. Les pois cassés sont des légumes secs insuffisamment utilisés.

(6 notes)

Poulet aux olives

Préparation pour 8 personnes

(5 notes)

Lapin de garenne en gibelotte

Une bonne recette classique 

(7 notes)

Jambon blanc cuit à la crème

Mettre le jambon blanc dans une poele bien chaude laisser cuire et incorporer la crème ou du lait avec une pincée de farine.

(7 notes)

Cuisses de canard sauce au cidre

Un mélange sucré-salé 'made in Normandie'

(7 notes)

Salmis d'étourneaux

Recette pour petit gibier à plumes (sansonnets...), gibier d'eau (foulques...), mais aussi porc, pintade...

(5 notes)

Os à moëlle grillé au piment d'espelette

Petite entrée un peu grasse mais qui va ravir vos papilles !

(9 notes)

Brochettes yakitori

Une recette proposée par Tanoshi.

(9 notes)

Cuisses de poulet au four rapides

Une chaire juteuse, une peau croustillante et une sauce délicieuse qui se prète à toute sorte d'accompagnement (riz, patates à la vapeur, frites, haricots verts...)…

(9 notes)

Jambon au Meursault

Une façon originale de cuisiner le jambon, et très savoureuse !

(9 notes)

Roulade de volaille farcie

Cette recette s'inscrit bien dans un régime basse-calorie.

(9 notes)

Oxtail comme en Afrique du Sud

Une recette de queue de boeuf mijotée. En Afrique du Sud ce plat se prépare dans un potjiekos, genre de chaudron.

(9 notes)

Râble de lapin farci aux petits rosés et herbes fraiches, poêlée de girolles au persil plat, carottes fondantes et petits pois frais, jus aux herbes

Voici une très jolie recette pour profiter des champignons, totalement savoureuse avec une présentation qui change.

(9 notes)

Magret de canard rôti au porto et badiane, écrasée de rattes et figues à la vanille, chapelure de pain d'épices

Une jolie recette sucrée salée vraiment gourmande qui annonce doucement l'automne.

(5 notes)

Raviolis au porc et aux crevettes

Le ravioli illustre parfaitement les traditions culinaires de Canton, province de Chine.La cuisine chinoise est, grâce à ses bouillons que l'on peut as…

(6 notes)