Recettes pour votre plat de viande maison - Page 252

Chapon aux quetsches et au macvin du Jura

Tza gnouc

C'est un mijoté de porc

Rossini de filet de canette et sa jardinière de légumes en millefeuille

Une recette proposée par Cassegrain

Chapon au foie de canard, champagne et morilles

Chapon aux griottes et aux pralines

Suprêmes de chapon sauce chocolat

Noisettes de chevreuil, tarte tatin de poire et purée de potimarron façon tartiflette

Un mélange de saveur idéal entre le chevreuil, la douceur de la poire et le petit goût fromager de la purée. Un régal et un équilibre parfait!

Chapon à la bressane et sa garniture au jambon, oignons et pieds de cochon

Chapon au chutney de mangue

Chapon aux cardons sauce au whisky

Chapon à la cheminée et aux légumes oubliés

Cochon de lait sauce moambe

Une recette africaine adaptée.

Escalopes roulées épinards châtaignes et gruyère

Une belle présentation pour un goût bien équilibré.

Chapon aux griottes et macvin du Jura

Chapon en 3 cuissons au cardons

Plats très conviviales à partager.

Chapon au boudin, morilles et crémant.

Chapon aux fruits exotiques

Chapon aux bananes et lait de coco

Chapon au crémant et foies de canard

Chapon au camembert maison