Poussin de Cornouailles, sauce aux clémentines
Rock Cornish Hens, un poussin «inventé» par une Française qui a émigré aux Atats-Unis. A servir dans un nid d'oignons doux et de suprêmes de clémentines, tous rôtis…
Poulet à la cancoillote
Des blancs de poulet coupés en morceaux accompagnés d'une sauce faite à base d'un fromage typiquement franc-comtois: la cancoillote
Agneau au basilic
Un recette aux accents du Sud !
Cœurs de canards au paprika
Coeurs de canards au paprika ........ tres simple à réaliser
Poulet sauce yoyo
Un poulet mariné à la tomate cuit en cocotte !
Porc aux poires
Ce plat simple remplira votre cuisine d'aromes allechants et sa preparation ne prend que quelques minutes.
Canette 1/2 sel, radis étuvés, coqs rouge et romarin frits
La recette de Christophe Dussau, restaurant Les Bacchanales à Tourettes Sur Loup !
Pommes de terre à l'indienne et poulet rôti
Pommes de terre au four avec un mélange indien malin (ducros) et poulet fermier.
Le bœuf-carottes
Seuls ceux qui ont un boeuf sur la langue, intéressent les 'bœufs carottes' !Pour 'faire un boeuf', c'est beaucoup plus simple : il suffit d'être invité.
Bouchées de poulet frites
Comment faire des nuggets maison pour faire plaisir à toute la famille
Côtes de veau à la bayonnaise
Faire revenir des oignons dans deux cuillères à soupe d'huile, ajouter vos escalopes de veau, ajouter champignons, tomates et lardons. Arroser devin blanc, laisser…
Curry d'agneau prestissimo
Le curry d'agneau version Agneau Presto. C'est plus rapide !
Émincé de veau (Geschnetzeltes)
Spécialité en Suisse.
Lapin au lard et au cidre
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Filet mignon au maroilles
Un plat de viande en sauce.
Cailles rôties aux pois gourmands
Mes cailles sont roties et braisées avec une chiffonnade d'oignons champignons lardons le tout arrosé d'un peu de vin blanc.
Merguez au Air Fryer
Découvrez une nouvelle façon de préparer des merguez avec cette recette au Airfryer, alliant tradition et modernité. Grâce à…
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