Tartaki d'agneau
Contraction de tartare et de tataki, ce plat fera le bonheur des amateurs de viande crue et marinée.
Escalopes gratinées au gruyère, et ses légumes du sud
Celle que je vous présente aujourd'hui a fait l'unanimité.Escalopes de dindes gratinées sur un lit de légumes un peu croquants et épicés, le tout nappé d'une crème…
Veau braisé aux coings et à la bière
Délicieux mélange sucré-salé pour ce carré de veau cuit dans la bière à la fois à la cocotte et au four, et accompagné de morceaux de coings.
Poulet et sauce verte
Parfaite pour sandwiches, salade ou pâtes. Très fraîche, légère et délicieux. Désolé pour la langue, je suis italien.
Volaille caramélisée au Melfor et graines de sésame
Une recette proposée par Melfor.
Magrets de canard sur speculoos
Une recette simple qui fait son petit effet.
Agneau mariné, sauce miel et Savora
Une recette d'agneau pour se régaler quand on n'a pas le temps de cuisiner pendant des heures.Une recette proposée par Lydie du blog 'Les petits plats dans les gran…
Agneau en croûte de pain d'épices
Drôlement bon!
Brochettes d'agneau épicées aux fruits secs
Une recette haute en saveurs et en deux temps trois mouvements, qui dit mieux ?Une recette proposée par Sandra du blog 'Ok ce bon'.
Sticks d'agneau panés à la crème de parmesan
De l'agneau émincé en stick et pané avec une délicieuse crème au parmesan, on parie que tout le monde va aimer ? Une recette proposée par Hélène du blog 'Les délice…
Tournedos au Pinot rouge
Tournedos sautés, rondelle de moêlle.Sauce Pinot rouge.
Foies de lapin aux artichauts et petits légumes
Artichauts, carottes et navets tournés, tronçons de courgettes, tomates cerises, épinards. Foies de lapin poêlés.
Cœur de rumsteack, relevé d'un hachis d'huîtres
Sur un tastou de foie gras chaud et sauce soja, accompagnée d'une fricassée de vert et de côte de blette.
Brochette de lapin au romarin et pêche, laque de miel de soja aux noisettes
Une recette proposée par Lapin NA.
Papillote de cuisse de lapin, coco, gingembre et coriandre fraiche
Une recette proposée par Lapin NA.
Feuille de veau au roquefort
Lamelles de veau sauce Roquefort.
Bœuf à la bourguignonne classique
Un bon plat d'hiver qui réchauffe. Je l'ai servi avec une purée, mais avec des pâtes ou du riz cela ira très bien aussi.
Côte de porc au tandoori et finesse de pois gourmands
Une délicieuse côte de porc rôtie assaisonnée au tandori accompagnée de ses pois gourmands.
Cailles sur lit de pommes aux douces saveurs
Sur un lit d'oignons rouges caramélisés, de pommes à la cannelle , du romarin se dresse une caille bien dodue !
Curry de volaille aux pommes
Cette recette sucrée-salée est très originales. Les pommes se marient très bien avec le poulet.
- <<
- < Précédent
- 300
- 301
- 302
- 303
- 304
- 305
- 306
- 307
- 308
- 309
- 310
- 320
- 330
- 340
- 350
- 360
- 370
- 380
- 390
- Suivant >
- >>