Sucettes de canard Agennaise
Délicieux pour les Fêtes.
Gigot d'agneau à la moutarde et au thym
Un classique des familles
Bœuf Stroganov
Un classique de la cuisine russe. Une recette qui dâte du 18ème siècle ! Alors, on essaye ?
Escalope de dinde
Escalpoe de dinde cuite en papillote avec du fromage blanc et moutarde.
Magret de canard sauce des iles
Retrouvez toute la saveur du miel acidule de deux fruits et ses raisins de corynthe.
Cuisses de poulet laquées au miel épicé et chutney maison de pommes aux 3 gingembres sur riz parfumé
Harmonie des sens. Douceur et force.
Canard en cocotte et sa purée d'asperges
Des cuisses entières de canard cuites à la cocotte au four.
Poulet à l'hawaienne
Blanc de poulet sauté au vin blanc, sauce tomate, poivron oignon et maïs servi avec du riz.
Agneau au sel
Une cuisson simple et tellement tendre.
Pintade du verger et du sous-bois
Pintade de grande saveur à la casserole pouvant être servie à Noël.
Filet mignon de porc aux pommes
Un recette simple facile et délicieuse.
Douceur de veau au roquefort
Faire revenir des grenadins, déposer du jambon d'Aoste dessus, puis du roquefort Papillon.
Magret de canard sur crêpe de mais
pour un repas sympathique, un rien sophistiqué mais pas ruineux
Poulet à la provençale aux olives noires
Un plat simple, rapide et abordable, qui saura séduire vos papilles et ensoleiller votre tablée!
Le filet de pintade des Roualdès poêlé, maïs cassés, un jus lié aux amandes douces et amères
Une recette de pintade de Sébastien Bras.
Brochette de bœuf et aux légumes
Délicieuces brochettes simples et bon marché faites par une enfant de 10 ans ...
Escalopes de dinde panées
Recette ultra rapide qui fera plaisir aux petits et aux grands.
Escalopes de dinde aux champignons et à la crème fraîche
Escalopes de dinde aux champignons et à la crème fraîche et au pâtes fraîche
Brochettes de poulet marinées à l'ananas
Excellentes !
Émincés de poulet à la moutarde
Simple et très bon
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