Steak au poivre
Un steak au poivre fondant et savoureux. Le "bruit du silence" autour de votre table.
Rognons de porc à la moutarde
Un grand classique.
Sanglier avec une poêlée aux marrons
Pour les amateurs de gibier. Et pour la poêlée, le mélange sucré/salé(avec des figues) j'adore!
Chapon rôti à la broche
Ultra simple et très rapide.
Veau marengo traditionnel
Connaissez-vous le veau Marengo ? Cette recette traditionnelle de sauté de veau est un plat mijoté réconfortant emblématique de la cuisi…
Gigot de biche
Un délicieux gigot de biche à partager entre amis.
Boulettes de viande à la provençale
Boulettes de viande de boeuf ayant mijoté dans une sauce faite de tomate de poivrons et d'épices du pays.
Lapin à l'ail et au persil
Voici une recette de lapin mijoté à l'ail et au persil à la cocotte vapeur.
Poulet basquaise aromatique
Un plat traditionnel, mais assez simple à réaliser et toujours très bon !
Jarret de porc
Vous allez adorer cette recette de jarret ! Ici, nous avons choisi le porc, mais vous pouvez tout à fait demander de l'agneau ou du veau à votre bouch…
Pavé de cerf sauce aux griottes et gratin de ravioles aux girolles et au chèvre
Une recette savoureuse pour une belle occasion !
Dinde de Noël farcie
C'est bientôt Noël et vous voulez trouver une recette de dinde facile à faire ? Si vous aimez le foie gras, vous allez l'adorer ! Tout d'abord, vo…
Poulet mafé à ma façon
Une autre manière de découvrir le poulet, saveurs africaines en un plat léger et sucré-salé !
Poulet au miel
Recette qui allie sucré et salé.
Escalope moelleuse à la crème
Recette classique ou l'escalope reste moelleuse...
Filet de bœuf à la Wellington
Un grand classique de la cuisine...
Cervelle de porc classique
Savoureuse et très facile a réaliser.
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