Recettes pour votre plat de viande maison - Page 92

Canard rôti aux feuilles de figuier par Alain Passard

Une des 3 recettes originales signées Alain Passard

Chapon au boudin et morilles

Civet de chapon au calvados

Chapon farci au foie gras, aux girolles et au grand marnier

Chapon aux pommes et champignons rapide

Chapon aux pommes et champignons

Aiguillettes de chapon à l'armagnac

Boulettes de viande au ketchup épicé

De délicieuses boulettes de viande bien relevées.

Ailes de chapon frites aux amandes

Chapon sauce blanche et riz sauvage

Rôti sauce yaourt

Cette recette est simple à réaliser pour les personnes qui aiment le sucré salé.

Chapon aux olives

Chapon au lard et aux pleurotes

Rôti de porc au cognac

Rôti de porc arromatisé au cognac accompagné de champignons, de pommes de terre, de carottes et de paprika.

Chapon farci au couscous

Chapon sauce suprême

Chapon désossé

Chapon désossé.

Chapon au potimarron

Chapon au potimarron.

Chapon en papillote au potimarron

Chapon au vin rouge

Chapon basse température au vin rouge.