Jarret de porc
Vous allez adorer cette recette de jarret ! Ici, nous avons choisi le porc, mais vous pouvez tout à fait demander de l'agneau ou du veau à votre bouch1
Confit de cuisse de canard maison
La technique pour réaliser soi-même des cuisses de canard confites !
Rôti de dindonneau au curry
A faire découvrir
Filet mignon au curry et lait de coco
Que de parfums dans cette recette. Pas trop épicée, ni trop sucrée. Que du soleil dans l'assiette...
Poireaux au jambon gratinés
Un gratin fondant et qui change des endives au jambon !
Chapon aux girolles, sauce foie gras
Le chapon, c'est LA viande par excellence des fêtes de fin d'année, Noël ou réveillon de Jour de l'An, le chapon a sa place sur nos tables... Accompagné de sa sauce1
Escalope à la crème de curry
Recette pas chère et délicieuse.
Colombo de poulet classique
Une recette tout droit venue des Antilles, transmise par une personne y vivant.
Magret au miel et au cidre
C'est un magret de canard avec une sauce au miel et au cidre accompagné de pommes et de pommes de terres
Mes flageolets-Morteau
Une recette très agréable en hiver et pleine de vitamines.
Filet de poulet au curry
Facile et rapide et excellent !
Poulet au curry et légumes
Poulet et ses petits légumes sauce curry et son riz blanc
Emincé de poulet au miel et aux épices
Doux mélange sucré-salé.
Filets de dinde à la crème
Filet de dinde à la crème façon blanquette, avec carottes, poireaux et champignons ...
Poulet mariné
Poulet mariné avec une sauce sucrée.
Poulet mafé à ma façon
Une autre manière de découvrir le poulet, saveurs africaines en un plat léger et sucré-salé !
Poulet à l'irlandaise
Un pie de poulet à l'irlandaise !
Magrets de canard, sauce aigre doux
Des magrets de canard à la sauce aigre-doux pour un maximum de plaisir gustatif.
Rôti de porc en cocotte à la moutarde ancienne
Un rôti fondant
Tournedos de canard et sa poêlée de légumes minute
Une belle recette du CICAR
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