Recettes pour votre viande blanche maison - Page 89

Chapon au Porto et gambas

Chapon aux poires et roquefort

Escalope de porc braisée

Recette simple, facile et peu coûteuse. Elle est pratique pour une soirée en amoureux avec son chéri !

Filet mignon à la Cévenole

Filet mignon rôti accompagné d'une sauce oignon/crème/fromage de chèvre.

Pannequets de Poulet, Boursin et Brocoli

Des croustillants très simples à réaliser, gourmands et légers à la fois.

Filet de poulet au Gouda

Un plat gratiné enrichi de ses légumes au délicieux goût fromage.

Magret de canard, rillettes aux noix et à la Fourme d'Ambert

Cette recette de viande au fromage a été créée par Yannick Delpech du restaurant 'l'Amphytrion' à Toulouse.

Papillote de filet de dinde au cumin et Délice de Bourgogne

Papillote avec filet de dinde, cumin et fromage Délice de Bourgogne, très tendre et parfumée.

Escalopes de dinde gratinées

Un délicieux plat très vite préparé. J'ai utilisé de la tapenade verte, mais rien ne vous empêche de prendre de la tapenade noire.

Cuisses de poulet farcies aux champignons

Une peau croustillante cachant une farce de poulet moelleuse. Le tout garantie sans os !

Boulettes de poulet aux épices

Voici des boulettes de poulet aux épices, en plat mais que l'on peut servir apéritif dînatoire.

Ballotin de poulet aux légumes

Recette facile et rapide. Péparation qui séduira les petits comme les grands.

Poitrine de veau rôtie longuement, jus de Savagnin

Poitrine de veau farcie et rôtie, accompagnée d'un jus de rôti au savagnin et morilles en accompagnement : gâteau de pommes de terre au comté, salsifis rôti au jamb1

Filet de porc aigre-doux

Une recette authentiquement chinois. C'est un saveur d'enfance fait par ma grand-mère. Vous aller l'adorer! Pour plus de recette, je vous invite à aimer mon page fa1

Curry de poulet aigre-doux

Une délicieux plat de poulet au curry, convivial car servi avec plusieurs petits bols de petites choses à parsemer sur le riz basmati avant de servir le curry.

Paleron de bœuf braisé, gnocchis, dentelles de Parmesan

Une recette proposée par Sherpa.

Viande de porc à Alentejana

La viande est meilleure si on laisse en marinade pendant 24 avant de la cuisiner.

Mignon de porc aux endives et agrumes

A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.

Filet mignon aux saveurs normande

A l'approche de l'automne et étant normand, c'est avec évidence que je vous propose ce plat chaud normand.

Recette de poulet rôti au miel

Poulet rôti au miel.