Poulet
Viande de porc
Viande de canard
Veau
Dinde
Chapon
Pintade
Caille
Pigeon
Grenouille
Canard fumé aux saveurs chinoises
Canard fumé au barbecue (sous cloche) aux saveurs de gingembre, poivre blanc et sésame), accompagné d'une sauce Hoisin pimentée.
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Brochette de blancs de poulet / magret de canard fumé et son gratin de pâtes
Un délice du soleil!
Echine de porc au pistou
Un air du midi dans votre assiette.
Côte de porc marinée au paprika doux, tagliatelles de concombre au yaourt à la menthe
Des côtes de porc avec une sauce onctueuse.
Cailles aux pruneaux
Une allaince des saveurs surprenantes pour un mélange sucré salé parfait.
Poulet à l'étouffée
Un poulet frit et dans le bouillon.
Magret de canard et navets caramélisés
Une recette sucrée-salée pour une alliance délicieuse entre magret de canard, navet et miel.
Cailles à la broche
- 6 cailles prête à être cuisiner- 6 tranches de lard
Pintade aux poireaux
Un repas de fête !
Canette à l'ananas
Une canette sucrée-salée !
Rôti de porc en portefeuille
Le rôti de porc en portefeuille est une variante du rôti Orloff.
Aiguillettes de poulet caramélisées au citron, miel & rhum
Un sucré salé fort agréable
Poulet à la moutarde, aux champignons et à l'estragon
Un recette simple à effectuer !
Canard farci aux abats de volaille, amandes et échalotes
Pour les gourmets : le canard aux amandes.
Poulet à la citronnelle, noix de cajou et lait de coco
Une recette inspirée de l'Asie pour mettre une touche d'exotisme dans sa cuisine.
Sucré-salé de dinde
Un mélange onctueux de Boursin, poires et blanc de volaille
Pormonier à la savoyarde
Que de bons produits de la Savoie pour vous faire saliver de plaisir !
Brochettes de cuisse de grenouilles
Recette amusante, originale, très facile
Crépinette de dinde
Un délice pour les papilles.
Fricassée de chapon aux morilles et sa sauce au vin
Une recette pour cuisiner vos morilles avec délice.
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