Recettes pour votre viande de canard maison - Page 7

Filet de canard sauvage, moutarde verte, herbes, chanterelles

Une recette proposée par Alexandre Gauthier.

Manchons de canard aux navets

La photo ne représente pas aussi bien ce plat qui est excellent,testez et vous comprendrez.

Cuisson d'un magret de canard

Tatin d'endives au confit de canard

A l'occasion de ces 30 ans, les endives Perle du Nord édite un mini-livret de recettes élaboré par les consommateurs.

Magret de canard et sa tajine aux légumes et fruits secs

Magret de Canard aux Prunes

Pour les amateurs de sucré salé !

Aiguillettes de canards poêlées aux pommes et abricots

Le canard s'associe à merveille avec la pomme et l'abricot arrosé d'un caramel au vinaigre balsamique, un régal en petit plat.

Pressé de canard à l'orange sanguine

Une terrine toute en finesse pour un canard à l'orange revisité.

Canard sauce coca, miel

Canard avec sauce au miel, ketchup, coca accompagné de riz.

Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal

Le Canard : une histoire d'amour ! Faire une recette simple mais au combien très riche en goût : voila l'objectif !Riche pourquoi ? Cette sauce au Porto Blanc est e…

Magret de canard rôti au chutney de melon

La recette d'Alain Giraud, chef Servair et adepte du lièvre à la Royale ! Un spécialiste !

Brochettes de canard marinées à l'orange

Une recettes originale pour vos soirées barbecue

Magret de canard sauce moutarde au moût de raisinrd

Une sauce moutarde aux parfums d'épices et de fruits rouges aux saveurs sucrées. Accompagne merveilleusement le magret de canard.Une recette proposée par Joëlle du…

Magret de canard séché au sel de Guérande et au poivre

C'est trop bon et pas difficile à faire.

Magrets de canard à la bourguignonne.

Je cuisine le canard comme une viande rouge donc j'utilise le même vin(Marinade et boisson). Pour ce plat : Bourgogne

Aiguillettes de canard aux Kumquats

Des kumquats à la place d'oranges.

Canard laqué pékinois et crêpes de riz

Par Philippe Labbé et Franck Xu.Pour tout savoir enfin sur cette recette mythique de canard à la peau si croustillante. D'abord ébouillanté, puis laqué et suspendu…

Magret de canard grillé-laqué aux sarments de vigne

Une recette proposée par Julien Duboué IGP Canard du Sud Ouest.Quand revient le temps des barbecues, rien ne vaut un bon magret de canard grillé et fumé aux sarment…

Magret de canard au sirop de safran et ses farfalles multicolores

Une délicieuse recette !

Magret de canard au miel et pruneaux aux amandes

Une recette proposée par Cassegrain.