Velouté de potimarron au chèvre sec du Ventoux
Un velouté de saison tout en couleurs et finesse.
Velouté glacé de poivrons rouges, tartine de chèvre au miel
Un délicieux velouté de poivrons rouges au fromage frais à déguster bien frais avec une petite tartine au chèvre légèrement sucrée, vous m'en direz des nouvelles
Velouté de Cresson au Crumble Noix-Roquefort
Un crumble au roquefort pour apporter du peps et du croquant à un velouté de cresson.
Velouté poivron rouge et tomate
Un velouté d'une couleur éclatante...
Velouté froid de betterave maison
Une recette proposée par Tipiak.
Velouté de laitue et Saint Môret
Un velouté très léger et gouteux idéal pour se mettre au vert.
Velouté céleri, tonka
Le must, ce velouté donne envie de prolonger l'hiver.
Velouté de potiron campagnard
Velouté onctueux pour petits et grands.
Soupe brocolis et boudin noir
Velouté de brocolis au boudin noir.
Velouté hivernal aux endives
Un velouté aux saveurs du Nord.
Velouté de potiron aux saveurs d'Asie et beignets de crevettes
Le potiron se rend au pays du Gangnam styleLe potiron, il aime aussi le côté épicé de l'Asie... Ahhh la Chine, les Philippines, le Japon, l'Indonésie,... Leurs plat…
Velouté de carotte, crème au thym
C'est un vrai régal, le mélange carotte et thym est vraiment sublime. Bonne dégustation.
Soupe veloutée de champignons à la Corse
Je vous propose donc un petit velouté de champignons, une chantilly au brocciu et ses chips croustillantes de charcuterie !
Capuccino de cèpes
Un velouté toute en légèreté.
Velouté de courgettes au chèvre maison
Un délicieux velouté au fromage de chèvre.
Velouté de rutabagas et sa quenelle aux noix
Par le temps qu'il fait, rien ne vaut une bonne soupe pour se réchauffer et avec une petite quenelle de fromage frais aux noix pour la touche gourmande.... c'est un…
Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé
Voici une recette faisant partie de mes saveurs d'enfance. Vous verrez qu'avec de simples petits restes, il est possible de réaliser un grand plat délicieux.
Crème de potiron, mouillette de jambon de pays
Avec cette recette, je vous propose de transformer un légume de saison en une crème divinement gourmande. Accompagnez cette soupe de mouillettes de jambon de pays,…
Velouté acidulé et ses pétoncles nacrés
Un velouté de légumes bien crémeux marié avec des pétoncles! Un vrai régal !
Velouté de panais et mouillettes de pata negra
Un velouté festif, avec un légume ancien accompagné de mouillettes grillées, enduites de caviar de tomates confites et surmontée de ce fameux jambon cru pata negra,…
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