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Veloutés de butternut
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Veloutés de potimarron
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Veloutés de champignons
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Veloutés de courgettes
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Recettes recommandées
Velouté céleri, tonka

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Le must, ce velouté donne envie de prolonger l'hiver.
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Velouté de carotte, crème au thym

Velouté de carotte, crème au thym

C'est un vrai régal, le mélange carotte et thym est vraiment sublime. Bonne dégustation.
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Soupe veloutée de champignons à la Corse

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Je vous propose donc un petit velouté de champignons, une chantilly au brocciu et ses chips croustillantes de charcuterie !
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Capuccino de cèpes

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Un velouté toute en légèreté.
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Velouté de rutabagas et sa quenelle aux noix

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Par le temps qu'il fait, rien ne vaut une bonne soupe pour se réchauffer et avec une petite quenelle de fromage frais aux noix pour la touche gourmande.... c'est un1
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Voici une recette faisant partie de mes saveurs d'enfance. Vous verrez qu'avec de simples petits restes, il est possible de réaliser un grand plat délicieux.
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Crème de potiron, mouillette de jambon de pays

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Avec cette recette, je vous propose de transformer un légume de saison en une crème divinement gourmande. Accompagnez cette soupe de mouillettes de jambon de pays,1
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Velouté de panais et mouillettes de pata negra

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Un velouté festif, avec un légume ancien accompagné de mouillettes grillées, enduites de caviar de tomates confites et surmontée de ce fameux jambon cru pata negra,1
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