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Bavette de boeuf

La bavette de bœuf fait partie des meilleurs morceaux de viande rouge. Facile à cuisiner, elle se savoure aussi bien bleue que bien cuite, selon vos goûts. Pour la préparer, n'hésitez pas à utiliser quelques condiments, tels que du poivre, du sel de Guérande ou encore des échalotes. Cette pièce de bœuf peut se cuire à la poêle ou au barbecue. La bavette de bœuf aux oignons est aussi une recette asiatique très appréciée. Grillée ou marinée, elle saura en séduire plus d'un.


Bœuf aux oignons

Bœuf aux oignons

Plat traditionnel asiatique, c'est mon menu préféré lorsque nous mangeons chinois. 

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Bavette à l'échalote

Bavette à l'échalote

Une recette qui fait toujours plaisir ! L'accord boeuf grillé et échalotes confites...

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62 avis
Bœuf asiatique, façon Audrey

Bœuf asiatique, façon Audrey

Un p'tit passage à l'épicerie asiatique obligé avant de faire cette recette ...

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17 avis
Bavette ou onglet à l'échalote

Bavette ou onglet à l'échalote

Une viande longue bien tendre et épaisse recouverte des échalotes confites à accompagner d'une purée de celeri et de carottes.

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Bavette à l'échalotte

Bavette à l'échalotte

Comme au restaurant...

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Gyuudon - plat traditionnel japonais

Gyuudon - plat traditionnel japonais

Bol de riz japonais recouvert de fines tranches de boeuf et d'oignons cuits dans un bouillon typiquement japonais.

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8 avis
Bavette roulée au comté et fondue d'oignon

Bavette roulée au comté et fondue d'oignon

Une viande racée la charolaise agrémentée d'un fromage de caractère et parfumée d'une pointe d'estragon.

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4 avis
Bœuf aux aubergines et curry

Bœuf aux aubergines et curry

Le curry est un mélange d'épices plus ou moins pimenté. Prenez votre préféré pour parfumer ce plat

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