Carbonnade de sanglier
Le gibier n'est pas du goût de tout le monde, je vous suggère de le cuisiner en carbonnade, c'est-à-dire mijoté quelques heures dans une savoureuse…
Cette spécialité du Nord est une préparation de tranches de boeuf, et non pas de morceaux de boeuf, intercalées avec des oignons, des épices, et un peu de cassonade... Découvrir la recette de la carbonnade, c'est un peu voyager au pays des Ch'ti...
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Carbonnade de bœuf à la bière du Nord
Un succulent plat à base de boeuf et d'oignons très facile à réaliser. Idéal par temps de grand froid.
La vraie Carbonade flamande
Ce plat traditionnel du nord donne une viande moelleuse et une sauce très onctueuse.
Carbonnades flamandes (façon liégeoise-) )
De Délicieux morceaux de boeuf mijotés en sauce.
Carbonnade flamande facile
Un plat typiquement Ch'ti !
Carbonnade flamande économique
Cuisson rapide et très très bonne.
Mon irish stew
Mon irish stew, une délicieuse recette mâtinée de carbonnade flamande
Carbonnade Flamande maison
La carbonnade est un plat typiquement Belge, traditionnel et tellement bon. Cette carbonnade à la trappiste de Rochefort est encore meilleure... Un plat convivial…
La carbonnade flamande
Ce plat mijoté, avec sa sauce caramélisée onctueuse est typique du Nord de la France.
Carbonnade flamande
Plat typique des flandres, il est servi dans les estaminets régionaux...
