Bouchées au Comté, pommes de terre et saucisse de Montbéliard
Une idée de dégustation très conviviale et tout à fait appropriée aux longues soirées hivernales.
Raclette, pot-au-feu, hachis Parmentier, tartiflette… Que serait l’hiver sans ces plats gourmands pour nous réchauffer au coin du feu ? Réconfortants et riches en saveurs, les plats d’hiver sont une valeur sûre pour un moment de partage et de convivialité. Grâce à nos recettes, aux petits oignons, pas besoin d’être un grand chef pour les réussir ! Recette familiale, traditionnelle ou réinterprétée avec un brin d’originalité, laissez parler votre imagination culinaire !
Feuilleté de volaille forestière au Comté
Une recette proposée par Comté.
Soupe à la courge, carotte et orange
Une délicieuse soupe épaisse ensoleillée et pleine de vitamines qui réchauffera les coeurs cet hiver !
Mille-feuilles de ravioles et sa crème de Saint Marcellin aux noix
Petit plat typiquement régional puisqu'il marie à lui seul : les ravioles, le St Marcellin, les noix, le jambon cru de Savoie. Cette recette remporte le 1er prix du…
Veloute de courge au beaufort d'Alpage
Alliance du potiron et du fromage pour se réchauffer. Cette recette remporte le 2ème prix du concours Cuisinons nos régions : le Rhône-Alpes.
Velouté de potimarron et son nuage de morilles
Un plat tout en douceur mêlant le potimarron et les morilles
Velouté au potimarron et petits légumes
Un velouté de potimarron aux airs de fête dans sa soupière individuelle.
Vert'Louté
Une alliance osée et surprenante entre terre et mer !
Pot au feu de canard traditionnel
Un plat d'hiver qui régalera l'ensemble de vos convives.
Soupe thaïlandaise aux crevettes
Soupe chaude et parfumée qui est parfaite pour un repas du soir ou en plus petites quantités pour une entrée.