
Pommes d'or farcies au seitan & marrons
Une recette proposée par SOY.
Le compte à rebours a commencé ! Pour se mettre doucement dans cette ambiance si chaleureuse, je vous invite à préparer biscuits de Noël et cadeaux gourmands tout en sirotant un chocolat chaud. Un vrai plaisir, sans prise de tête. Vient ensuite le moment du choix du menu de Noël pour ce vrai moment de détente, de partage et de retrouvailles. Pour oublier le stress au moment de cuisiner, nous avons choisi pour vous nos meilleures recettes avec des produits de saison et/ou festifs. A vous les grands classiques de Noël, de l'entrée au dessert, les techniques associées et des recettes qui changent. Joyeux Noël.
Une recette proposée par SOY.
Lebkuchen ou biscuits en pain d'épices se préparent au moment de Noël en Allemagne. On en trouve un peu partout désormais.
Une délicieuse recette faite en famille, à partir de la vidéo du chef Damien. Nous avons remplacé la ganache à l'orange par une crème de spéculos.
Pour les fans de Nutella, de délicieuses truffes bien fondantes. On a craqué... Elles seront idéales pour un cadeau gourmand !
Sa base est un brownie, pour apporter du croquant il y a un feuilleté praliné, pour la douceur, une mousse mascarpone avec une note aromatique d'amande…
Les chocolats after eight sont pour moi synonyme de Noël, je les ai décliné en macaron.
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Ce délice est composé d'une base biscuitée, de framboises, d'une mousse citronnée et d'une chantilly à la pistache.
Tipiak vous accompagne tout au long de ce jour festif et gourmand !
Idéale à l'approche de Noël !