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Recettes de Noël

Le compte à rebours a commencé ! Pour se mettre doucement dans cette ambiance si chaleureuse, je vous invite à préparer biscuits de Noël et cadeaux gourmands tout en sirotant un chocolat chaud. Un vrai plaisir, sans prise de tête. Vient ensuite le moment du choix du menu de Noël pour ce vrai moment de détente, de partage et de retrouvailles. Pour oublier le stress au moment de cuisiner, nous avons choisi pour vous nos meilleures recettes avec des produits de saison et/ou festifs. A vous les grands classiques de Noël, de l'entrée au dessert, les techniques associées et des recettes qui changent. Joyeux Noël.


Vous regardez : Magret de canard au foie gras
Mini éclairs salés crémeux au saumon fumé

Mini éclairs salés crémeux au saumon fumé

Que diriez vous de changer et de proposer en amuses bouches des mini éclairs salés garnis de saumon fumé et d'une mousse crémeuse, légère…

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Gingerbreadman

Gingerbreadman

une recette spécial Noël

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Truffe à la fleur de sel

Truffe à la fleur de sel

La pointe de sel apporte un petit plus à cette confiserie devenue indispensable lors des fêtes de fin d'année !

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Mousse de saumon fumé

Mousse de saumon fumé

Une mousse à faire la veille de la dégustation pour une entrée améliorée ou en apéritif.

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Gâteau choco/coco

Gâteau choco/coco

Un gâteau au chocolat très fondant...

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