Cuisine malgache

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Cuisses de poulet au lait de coco

Recette traditionnelle malgache, preparez la tranquillement la veille et rechauffez doucement avant de servir.

(77 notes)

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Carri de poulet

C'est un plat typique de l'île de La Réunion.

(9 notes)

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Rôti de porc au four

Le rôti de porc, c'est délicieux, surtout quand la viande n'est pas trop sèche. Après avoir demandé à votre boucher de vous1

(85 notes)

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Romazave

Le Romazava est un plat traditionel malgache qui consiste en une sorte de pot au feu dont les légumes sont uniquement des brèdes.

(9 notes)

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Roumazave

Plat national malgache à base de viande de boeuf cuite à l'eau et brèdes 'mafane', plante picotante, exotique et à fleurs jaunes. L1

(18 notes)

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Bœuf façon malgache

Voici une recette de boeuf et de légumes réalisée en cocotte inspiré de la cuisine de Madagascar.

(8 notes)

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Roumazave : spécialité malgache

Le roumazave est un plat très simple, c'est une sorte de pot au feu avec les fameuses brèdes qui viennent apporter une touche si particulière à ce plat national mal1

(8 notes)

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Queue de bœuf aux arachides

Une recette malgache.

(3 notes)

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Koba Ravina

Ces petites douceurs à base de bananes, de cacahuètes, de vanille et farine de riz nous viennent de Madagascar. Les malgaches en mangent chaque jour, c'est vraiment1

(2 notes)

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Poulet exotique

Plat très facile à réaliser, peut être consommé en été comme en hiver accompagné d'un vin rouge ou rosé.

(5 notes)