Loubia
Plat de haricots à la viande de mouton.
Crêpes marocaines
La recette des baghirs !
Tajine de poulet au citron confit, fenouil et aubergine
Un tajine tout simple au poulet !
Méchoui
La recette du Méchoui
Douez
Ce plat marocain à base de boeuf est une recette traditionnelle qui ressemble à un tajine. On adore manger ce plat avec du pain pour qu'il s'impr&egra…
Tajine de poulet au coing et au miel
Le tajine de poulet en version automnale qui magnifie les coings ! A essayer !
Gigot d'agneau à la marocaine
Il s'agit d'un gigot d'agneau parfumé, aux senteurs de là-bas cuit tout doucement !
Briouates au miel
Très bons gâteaux au miel et aux amandes. Un vrai délice marocain.
Chebbakia
Les chebbakias sont des gateaux que l'on prépare principalement pendant la période du ramadan dans les pays du maghreb et se consomment avec la harira (soupe).
Bricks marocaines
Une recette de tradition marocaine avec autant de variantes que l'on veut.Ceci étant la recette originale.