Cake à l'oseille et au saumon (ou cabillaud)
Première fois que je fais un cake salé avec du poisson, mais certainement pas la dernière !
Vous regardez : Salade de carottes à l'orientale
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Timbale de quinoa aux courgettes
Un petite entrée qui peut se manger froide ou tiède ou qui dans le cadre d'un régime peut remplacer les légumes du plat principal.Diététique et goûteux!
Effiloché de haddock aux épinards
Simple, léger, rapide et bon !
Flan frais chèvre et olives et sa petite salade pomme et sésame
Un petit flan de chévre aux olives et au parmesan pour une entrée bien fraiche et légére!Accompagné d'une petite salade de pommes et de sésame, et un petit ramequin de…
Lapin au saupiquet
Plat de viande léger et parfait dans le cadre d'un régime
Coquilles saint-jacques en salade
Si la coquille Saint-Jacques est le symbole des pèlerins, elle nous invite à la découverte d'une entrée fondante, subtile, quasiment aérienne.
Entremet léger fraise basilic
Un entremet trés léger fraise basilic sur un croustillant pistache un délice!Le basilic et la fraise se marient délicieusement bien !
Gâteau roulé aux carottes
Voici une recette composée d'une génoise aux carottes, et d'une garniture au fromage blanc et aux poireaux.
Mini légumes à la vapeur de sariette
Une recette dans le respect des produits mûres à points, riche en couleurs et en goûts. Cette recette remporte la 3ème place du concours Mince alors.
Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot
La mousse est faite sur une base de crème anglaise, mais seulement avec 2 oeufs pour 6 verrines ! Du coup, elle est très légère, je vais garder cette base pour essayer…