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Cuisine minceur

L'été approche et vous avez envie de rentrer dans vos tenues et d'être à l'aise sur la plage. Une cuisine minceur s'impose en limitant les matières grasses et en faisant un peu de sport. Vous allez y arriver !


Vous regardez : Salade de carottes à l'orientale
Coquilles saint-jacques en salade

Coquilles saint-jacques en salade

Si la coquille Saint-Jacques est le symbole des pèlerins, elle nous invite à la découverte d'une entrée fondante, subtile, quasiment aérienne.

Entremet léger fraise basilic

Entremet léger fraise basilic

Un entremet trés léger fraise basilic sur un croustillant pistache un délice!Le basilic et la fraise se marient délicieusement bien !

Gâteau roulé aux carottes

Gâteau roulé aux carottes

Voici une recette composée d'une génoise aux carottes, et d'une garniture au fromage blanc et aux poireaux.

Mini légumes à la vapeur de sariette

Mini légumes à la vapeur de sariette

Une recette dans le respect des produits mûres à points, riche en couleurs et en goûts. Cette recette remporte la 3ème place du concours Mince alors.

Cuajada aux pommes, cannelle et raisins

Cuajada aux pommes, cannelle et raisins

Après avoir croisé ce dessert sur pas mal de blog, je me suis inspirée de ce que j'ai vu pour faire cette version, parfumée aux pommes, raisins et cannelle. Je pense…

Carpaccio de courgettes et puits de tzatziki

Carpaccio de courgettes et puits de tzatziki

Voici une recette pour revisiter un grand classique le "concombre au yaourt" avec un légume trés méridionnal et léger la courgette ... quelques fleurs pour parfumer et…