Cuisine suisse
23 cantons et autant de spécialités cantonales différentes. Les pays limitrophes influencent la gastronomie de ce pays. Les fromages et le chocolat font la renommée de ce pays.
Brioches Suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Ces brioches suisses sont parfaites pour le goûter.
Raclette : un classique hivernal
Un classique de la cuisine helvétique ou savoyarde ! Un plat de convivialité !
Bruns de Bâle
Des biscuits Suisses pour Noël, avec amandes et épices...une gourmandise!
Trifle à la fraise et au fromage blanc
Du fromage blanc, des fraises et un peu de sucre... Les choses simples sont si bonnes !
Hamburger suisse
Un amuse-bouche original !
Salade d'épervier « angelo »
Un salade de champignons de montagne marinés à la benoîte urbaine, c'est une recette que vous propose un des plus grands chefs Suisses : Carlo Crisci !
Filet de volaille à la valaisanne
Filet de volaille poêlé avec tranche de tomates et fromage gratiné.
Couque Suisse
Boule faite à base de farine, sucre, beurre, levure et que l'on fait revenir dans une pièce chauffée, dès que la pâte à bien monté, on mets les couques Suisse dans…
Rösti au fromage Appenzeller®
Recette ludique et délicieuse, pour lutter contre le "blues" de la rentrée !
Brioches suisses au chocolat
Pour les grands gourmands, cette recette mêle le plaisir d'une brioche à la gourmandise d'une crème pâtissière avec des pépites de chocolat ! Un régal pour les papi…
