L'escalope désigne une fine tranche de viande ou de poisson. Pour la cuire, optez pour une cuisson à la vapeur ou faites-la griller à la poêle. Et pour l'accompagner, une bonne sauce aux champignons sera parfaite.
Escalope de dinde à la crème et champignons
Un plat très facile et surtout très bon !
Escalope de dinde forestière
Escalope avec crème fraîche, champignon, vin blanc sec, tomate, sel et poivre..
Escalope de veau aux lardons et champignons, sauce Marsala
Une délicieuse recette italienne.
Escalope de veau au Marsala
Pour la recette qui suit nous aurons besoin d'un Marsala rouge ou dit 'rubis' : Cépages rouges : Pignatello, Calabrese, Nerello Mascalese, Nerod'Avola je l'ai trouvé…
Pâtes aux escalopes champignons à la crème
Trop bon !
Escalope de poulet à la crème, tomate et champignon
Amincé de poulet à la crème, tomates fraîches et champignons. A accompagner avec du riz.
Gratin de pommes de terre avec escalope et champignon
Ce gratin est à la fois délicieux et facile, tous le monde peut le réaliser.
Escalopes de poulet à la crème et champignons
Une recette basique et familiale.
Escalope de dinde avec riz aux champignons
Une bonne escalope de dinde avec un bon riz cuit avec des champignons et baigner dans de la crème fraîche et hop vous pouvez servir.
Escalope farcie
Conviviale et délicieuse pour les mangeurs de champignons !
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